Villa Venti Sangiovese Superiore Primo Segno 2022

Der Villa Venti Sangiovese Superiore „Primo Segno“ 2022 ist der erste und zugleich wegweisende Wein des Weinguts – der Auftakt zu einer Familiengeschichte, die eng mit dem Terroir der Emilia-Romagna verbunden ist. Kraftvoll, selbstbewusst und strahlend verkörpert er den Charakter der Rebsorte Sangiovese und erinnert an die lange Weinbautradition der Region, deren Anfänge bis in die Zeit der Römer zurückreichen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem leuchtenden Rubinrot mit zunehmender granatroter Tiefe. In der Nase verbinden sich die typischen Aromen des Sangiovese – rote Früchte, Kirsche und florale Nuancen – mit würzigen Anklängen und einer feinen erdigen Note. Am Gaumen präsentiert sich der „Primo Segno“ strukturiert und charaktervoll, mit lebendiger Säure, griffigen Tanninen und einem fruchtbetonten, würzigen Nachhall. Als Sangiovese Superiore besitzt er die nötige Substanz, um sich mit etwas Flaschenreife weiter abzurunden; zugleich dürfte der Jahrgang 2022 bereits jetzt Freude bereiten.

Vinifikation
Villa Venti liest das eigene Terroir besonders genau und hat vier unterschiedliche Sangiovese-Klone mit lockerbeerigen Trauben ausgewählt. Diese wurden passend zu den verschiedenen Lehmformationen der Böden gepflanzt, um die jeweiligen Standortbedingungen optimal zur Geltung zu bringen. Zu Erntezeitpunkt und konkreter Vinifikation liegen keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Der charaktervolle Sangiovese passt hervorragend zu Pasta mit kräftigen Ragùs, Lasagne, gegrilltem oder geschmortem Fleisch sowie zu gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn idealerweise leicht temperiert bei etwa 16–18 °C. Eine kurze Belüftung im Dekanter oder im großen Rotweinglas kann die Frucht und die würzigen Noten zusätzlich öffnen.

Produzent
Villa Venti ist ein familiengeführtes Weingut in der Emilia-Romagna. Der „Primo Segno“ war der erste Wein des Hauses und markiert damit den Beginn des Weinguts und seiner Vision. Als Bannerträger von Villa Venti steht er für die sorgfältige Auseinandersetzung mit dem lokalen Terroir und für die Verbindung von familiärer Identität, Sangiovese und der traditionsreichen Weinbaugeschichte der Region.

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