Weißwein

Weingut Knoll, Riesling Ried Kellerberg Smaragd 2022 White

Name: Weingut Knoll, Riesling Ried Kellerberg Smaragd 2022 White
Brand: Weingut Emmerich Knoll
SKU: GKG-15519718605126-56383084167494
Price: 44.95 EUR
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Weingut Emmerich Knoll

Der Riesling Ried Kellerberg Smaragd 2022 von Weingut Emmerich Knoll stammt aus einer der renommiertesten Terrassenlagen der Wachau und verbindet k...

Jahrgang

2022

Alk.

14,00 %

Inhalt

750 ml

Land

Österreich

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Beschreibung

Der Riesling Ried Kellerberg Smaragd 2022 von Weingut Emmerich Knoll stammt aus einer der renommiertesten Terrassenlagen der Wachau und verbindet konzentrierte Frucht mit ausgeprägter mineralischer Tiefe. Als Smaragd steht er für die vollmundigste Kategorie der Wachauer Weine – ein charakterstarker Riesling mit internationalem Ansehen und beachtlichem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
In der Nase entfalten sich Aromen von weißer Nektarine, Aprikose und Maracuja, ergänzt durch Anklänge von Blütenhonig, Grüntee und zerstoßenem Stein. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und komplex: Tropische Frucht, reifer weißer Pfirsich und Sternfrucht treffen auf eine lebendige, klare Säure und salzige Mineralität. Der lange, präzise Nachhall unterstreicht die gelungene Balance aus Fülle und Frische. Seine Konzentration und Struktur bieten gute Voraussetzungen für eine längere Flaschenreife. Mit etwas Zeit dürfte der Riesling zusätzliche aromatische Tiefe entwickeln.

Vinifikation
Die terrassierten Weinberge am Kellerberg zählen zu den bekanntesten Lagen der Wachau und prägen den Wein mit Konzentration und mineralischem Charakter. Die Smaragd-Klassifikation bezeichnet die vollmundigste Wachauer Weinkategorie und setzt vollreife Trauben von hoher Qualität voraus. Angaben zu Leseverfahren und Ausbau liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und aromatischen asiatischen Gerichten. Auch zu gereiftem Ziegenkäse ist er eine spannende Wahl. Bei etwa 10–12 °C servieren; jung profitiert der Wein davon, kurz vor dem Einschenken Luft zu bekommen. Eine längere Dekantierzeit ist nicht nötig.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Weingut Emmerich Knoll
Jahrgang	2022
Land	Österreich
Rebsorte
Alkoholgehalt	14,00 %
Inhalt	750 ml
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