2013 Dominio de Atauta La Mala

La Mala von Dominio de Atauta ist eine exquisite Jahrgangswein aus dem Jahr 2013, der in limitierter Auflage von nur 950 Flaschen abgefüllt wurde. Mit einer beeindruckenden Bewertung von 95/100 Punkten von Parker ist diese Rotweinrarität ein echtes Sammlerstück. Dieser Wein aus der Einzellage zeigt die herausragende Qualität und den einzigartigen Charakter der Tempranillo-Rebe aus der angesehenen Region Ribera del Duero.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich La Mala in einem tiefen Lilarot, das von strahlenden Perlen glanzvoll ergänzt wird. Das Bouquet ist bemerkenswert vielschichtig und entfaltet Aromen von Veilchen, Eiche, mediterranen Kräutern, Tabak und Leder. Auf dem Gaumen zeigt sich die mittlere Fülle des Weins mit erfrischender Frische, klarer Säure und eindrucksvoller Länge. Die definierten Geschmacksnoten verweilen angenehm in der Mundhöhle und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Der Abgang ist bemerkenswert langanhaltend und ausgeprägt, was den einzigartigen Charakter dieses Weines unterstreicht. Mit dem Alterungspotential bietet La Mala die Möglichkeit für zukünftige Entfaltungen seiner komplexen Aromen.

Vinifikation
Die einzigartige Lage des Weinbergs in der Ribera del Duero sorgt für ein besonderes Terroir, das durch kalkhaltige Böden und kontinentales Klima geprägt ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für diesen Wein ausgewählt werden. Der Vinifikationsprozess umfasst traditionelle Methoden, die mit moderner Technologie kombiniert werden, um die natürliche Qualität der Trauben zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, um dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen.

Essen & Servieren
La Mala harmoniert perfekt mit herzhaften Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Lammbraten. Auch gereifte Käsesorten oder Wildgerichte sind hervorragende Begleiter zu diesem Wein. Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren und ihn für eine optimale Entfaltung des Bouquets vor dem Genuss zu dekantieren.

Produzent
Dominio de Atauta wurde mit dem Ziel gegründet, die einzigartige Terroir-Vielseitigkeit der Ribera del Duero zu zeigen. Die Weinkellerei hat sich mit ihrem Fokus auf Qualität und geringem Ertrag einen respektablen Ruf in der Region erarbeitet. Bekannt für ihre Innovationskraft und ihr Erbe, hat Dominio de Atauta zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen für ihre erstklassigen Weine erhalten und sich so als einer der führenden Produzenten in der Region etabliert.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.