
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
510,00 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
Vietti ist definitiv ein Spitzenweingut. Mario Corderos robuste Barolos und Barberas sind Weltklasse und sehr selten! Die Qualität ist phänomenal und über das gesamte Sortiment hinweg gleichbleibend. Vietti ist der einzige Produzent, der Weinberge in den elf Dörfern besitzt, die Barolo produzieren dürfen. Sie waren die ersten, die die vergessene lokale weiße Rebsorte „Arneis“ wieder anpflanzten. Darüber hinaus waren sie Pioniere bei der Abfüllung von Baroli aus „Einzellagen“. Dies war der legendäre Barolo Rocche von 1961. Als eines der ersten Weingüter, das in die USA exportierte, wurde Vietti schnell zu einem großen Namen in der Region Piemont. Jetzt werden alle Barolos aus Einzellagen nach Zuteilung freigegeben und es sind immer nur eine Handvoll Flaschen pro Land verfügbar. Das Potenzial ihrer Weine ist beispiellos und in den guten Jahren sind es über 30 Jahre.
Die Trauben stammen aus einem der historischen Weinberge des gesamten Barolo-Gebiets, in den Rocche di Castiglione Falletto. Weinberg mit Anpflanzungen aus den Jahren 1940, 1950 und 1968, im Südosten gelegen. In den Obstgärten wurde das Guyot-Erziehungssystem mit einer Dichte von etwa 4.600 Pflanzen pro Hektar verwendet. Die Gärung dauert etwa 4 Wochen in einem Stahltank in Kontakt mit den Schalen. Diesmal umfasst sie eine Mazeration vor und nach der Gärung unter Verwendung der jahrhundertealten Methode des untergetauchten Tresterhuts. Die Gärung erfolgt malolaktisch in Holz. Der Wein reift 30 Monate in Eichenfässern. Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe. Voller und komplexer Körper mit intensivem Aroma von getrockneten Rosen, Lakritze, Kräutern und Trüffeln. Elegant mit starken, aber ausgewogenen Tanninen.
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Bordeaux
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
168,00 €

Sommelier bei Bandol Sur Mer
Spanien, Rioja
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
58,00 €
68,00 €

Restaurantchef & Chefsommelier im Restaurant Nomelle
Frankreich, Provence
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
49,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
89,10 €
99,00 €

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
Bewertung lesen