
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
54,95 €/Stück
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Der Pujanza Norte stammt aus dem 2,7 Hektar großen Weinberg El Norte auf 720 Metern Höhe, der aus Lehm-Kalkstein-Böden besteht, wobei die Kalksteinschichten nur 50 cm unter der Oberfläche liegen. Der Winzer bepflanzt den Weinberg mit Blumen, sodass die Reben tiefer nach Wasser suchen müssen, was dem Wein unter anderem seinen besonderen Charakter verleiht. Der Weinberg wird nach den Regeln des ökologischen Weinbaus bearbeitet und die Trauben werden von Hand geerntet. Der Weinberg Finca Norte ist einer der höchstgelegenen Weinberge der Rioja und dies macht diesen Norte Rioja zu einem eleganten und sehr ausgewogenen Wein.
Der Pujanza Norte wurde 14 Monate lang in französischer Eiche gereift. Der Pujanza Norte hat eine intensive Nase mit Aromen von frischen roten Früchten, Lakritze, leichten Vanillenoten, etwas Rauch, frischen Kräutern und einer schönen Mineralität. Der Wein zeigt Komplexität und Frische und ist sehr ausdrucksstark. Auch feines Holz, Würzigkeit und am Ende ein bisschen Tintengeruch. Voller Körper, schöne Säure, alles schön ausgewogen mit starken Tanninen. Der Pujanza Norte ist ein eleganter, kraftvoller und dennoch frischer Wein und hat schöne, raffinierte Tannine, die diesem Wein ein schönes Trinkfenster verleihen. Ein wunderbar spannender Wein mit einstimmig hohen Bewertungen Jahr für Jahr.
AUSZEICHNUNGEN: The Wine Advocate: 95 James Suckling: - Tim Atkin: 96 „Wein des Jahres“
Carlos San Pedro und sein Team arbeiten ständig daran, die Leistung ihrer Weinberge zu verbessern. Mit fast manischer Herangehensweise versuchen sie immer, die Qualität der Weine noch weiter zu verbessern. Pujanza gehört zum neuen Winzerstil, bei dem der Fokus auf absoluter Spitzenqualität mit Betonung der Frucht liegt. Die Tatsache, dass Penin und Parker die Weine dieses Hauses ausnahmslos weit über 90 Punkte (also die absolute Ehrenwertung) bewerten, sagt genug. Der Norte und der Cisma sind die Spitzenmodelle von Pujanza. Die Weißweine von Pujanza wurden von Decanter und Tim Atkins zu den besten Weißweinen Spaniens gewählt.
GUTE FAKTEN: Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Factsheet dieses großartigen Weines
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Bodegas Pujanza |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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