
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
210,00 €/Stück
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Dieser großartige, hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon bestehende Wein ist das Ergebnis einer strengen Auswahl in jeder Produktionsphase, sowohl im Weinberg als auch im Weingut, und ist typisch für die Appellation Saint-Estèphe. Strukturiert und mit Tanninen, aber mit der ganzen Eleganz und Raffinesse eines Grand Cru Classé. Mit der Zeit entwickelt der Wein ein zartes und komplexes Bouquet. Der Montrose-Wein 2017 besteht aus 76 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und einem Schuss 1 % Petit Verdot und durfte in 60 % neuen und 40 % einjährigen Eichenfässern reifen, in denen er 18 Monate lang gelagert wurde. Dieser Grandcru macht 37 % der Gesamtproduktion des Weinguts aus. Die Farbe ist tief granatrot und die Nase braucht etwas Zeit, um sich zu entfalten, bevor sie einen beeindruckend extravaganten Kern aus Schwarzkirschmarmelade, warmem Cassis und gebackenen Pflaumen mit einem Hauch von Johannisbeergelee, dunkler Schokolade, Lakritze, Kardamom und einer sanften Note kandierter Veilchen offenbart. Der Wein ist mittel- bis vollmundig und hat am Gaumen eine fantastische Intensität mit einem sehr eleganten, bescheidenen Gewicht, mit superreifen, feinkörnigen Tanninen und jeder Menge Frische zu einer atemberaubenden Auswahl wunderschöner schwarzer Früchte. Dies ist ein unglaublich stilvoller, ausgewogener und anspruchsvoller Montrose!
Der Wein hat ein erhebliches Alterungspotenzial und eine außergewöhnlich lange Haltbarkeit. Bestimmte Jahrgänge (1921, 1929, 1982, 1990, 2009) gelten als legendär und der 2017er hat eine der höchsten Bewertungen aller Zeiten mit einem Trinkfenster bis 2060+
FAKT: Unter der Registerkarte: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt, das wir Ihnen digital zusenden, wenn Sie diesen Wein bestellen. Erwähnenswert ist auch, dass wir die (Bordeaux-)Weine direkt kaufen und niemals über Zwischenhändler beziehen, da wir nicht wissen, welche Reisen der Wein unternommen hat und wie er behandelt wurde. Die Weine kommen aus den Kellern des Schlosses direkt in unser klimatisiertes Lager in Dordrecht, wo alle unsere Weine gelagert werden.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Montrose |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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