2017 Domaine Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes Grand Cru

Der historische und emblematische Wein von Domaine Ponsot – die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die zu 2/3 in der ursprünglichen Lage „Clos de la Roche“ (Morey-Saint-Denis) und zu 1/3 am Fuße des Hügels im „Clos des Monts-Luisants“ stehen. Grand Cru Clos de la Roche vereint Kraft und Eleganz. Komplex und perfekt ausgewogen, ist es ein großartiger Wein zum Lagern, strukturiert, mit äußerst seidigen Tanninen.

Clos de la Roche (3,2 ha) besitzt Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 65 Jahren (Vieille Vignes). Domaine Ponsot produziert rund 10.000 Flaschen pro Jahr. Der Boden besteht aus magerem, lehmigem Boden mit Kalksteingeröll auf einer Unterlage aus feinem Premeaux- und Comblanchien-Kalkstein. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und in temperaturkontrollierten Holzfässern mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein reift 18 Monate in rund 20 Jahre alten französischen Eichenfässern (niemals neue Fässer).

FAKT : Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.

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