2017 Pinot Noir, Kirchberg de Barr, Grand Cru, Domaine Marc Kreydenweiss 1,5 l.

Aus dem zuletzt erworbenen Feld der Domäne, das Pinot Noir mit einer schönen Mischung aus schlanker Reinheit und einer Fruchttiefe hervorbringt, die weit „über der Norm“ für elsässische Weine in der Traube liegt. Kirsch- und Blumennoten im Duft. Saftiger und recht fleischiger Geschmack mit feinkörnigen Tanninen, einer leichten Eichennote und frischer Säure aus der Höhenlage, in der die Trauben wachsen. Viele rote Alsace haben kein Entwicklungspotential, aber dieser hier schon!

Kirchberg in Barr liegt nordnordöstlich der Domäne in Andlau. Das Feld ist ein großer (40 ha), flacher, nach Südosten ausgerichteter Bogen mit einer Neigung von 20–30 Grad, der bis zur Stadt reicht. Die Trauben wachsen in einer Höhe von 220-350 m. Das Feld hat den ganzen Tag Sonne und ist von Nordwesten her durch einen Wald oben geschützt. Das Grundstück von Kreydenweiss liegt am oberen Ende, wo die Schwankungen der Tagestemperatur am größten sind. Die Bepflanzung ist sehr dicht: 10.000 Stöcke/ha. und nur mit Pferden gepflügt. Die Mischung aus Kalk, Mergel und Ton ist dem Burgund sehr ähnlich. Limette verleiht der Frucht Feinheit, Ton verleiht Gewicht und Tiefe.

Der Name „Kirkebjerg“ geht wahrscheinlich auf die Martinskapelle zurück, die sich früher oben befand. Das Feld wird in einer kirchlichen Urkunde aus Fulda, der das Gebiet unterstand, im 8. Jahrhundert lobend erwähnt. Es gehörte zu den ersten Feldern, die 1982 den Grand-Cru-Status erhielten.

Marc Kreydenweiss war Pionier des biodynamischen Betriebs in Frankreich, und sein Sohn Antoine hat das Projekt ab 2007 fortgeführt: geringe Ernteerträge, minimaler Eingriff, nur natürliche Hefe und langer Schalenkontakt vor der Abfüllung direkt aus den Fässern.
Der Boden variiert stark zwischen den Standorten; charakteristisch für eine gefaltete Berglandschaft wie das Elsass. Ziel ist eine größtmögliche Prägung des Bodens im Wein im Zusammenspiel mit den Rebsorten. Der Großteil der 13,5 ha. Felder liegen im Umkreis von 10 km. aus dem Keller in Andlau, ca. auf halbem Weg zwischen Colmar und Straßburg.

Wenn man über gemeinsame Merkmale der Weine sprechen kann, müssen es extreme Reinheit und ausgeprägte Mineralität sein. Viele mit guten Entwicklungsmöglichkeiten, die besten auch auf lange Sicht. Aber das sind keine Mainstream-Weine. Nach seinem Besuch und seiner Verkostung im Jahr 2016 schrieb Rene Langdahl in der Zeitschrift Gastro 2016: „Marc und Antoine Kreydenweiss verwandeln Steine fast im wahrsten Sinne des Wortes in Wein. Und unser Weinautor ist nach der Verkostung erschüttert. Auf eine gute Art und Weise geschüttelt, das heißt!“ ...“ Die Weine sind nichts für Elsass-Klassiker, sondern eher für Suchende, Entdecker, mutige Weinkenner... Wie macht er das?“

Das Elsass 2017 war fast vollkommene Harmonie...
Ein kalter, aber kurzer Winter, in dem der Frost fast den ganzen Dezember und Januar hindurch den Reben eine Ruhephase bescherte. Der Frühling kam früh und warm, so dass der Austrieb schnell erfolgte. Ein plötzlicher Frost vom 19. bis 21. April verursachte einige Schäden in tiefer gelegenen Gebieten und verringerte die potenziellen Erträge, insbesondere beim Gewürztraminer, der früh blühte.
Der Sommer war warm, ohne extreme Hitze, mit vielen Sonnenstunden und ausreichend Regen, der manchmal heftig, aber konzentriert für kurze Zeiträume ausfiel. Das Erntewetter war im gesamten September und Oktober fantastisch: trocken mit kühlen Nächten, die vor Säureeinbruch schützten, und vielen Sonnenstunden, so dass verschiedene Standorte und Trauben zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden konnten. Im Oktober gab es größtenteils Morgennebel und später am Tag Sonne, was gute Bedingungen für die Entwicklung von Botrytis bot. Daher gab es gute Möglichkeiten für „Vendange Tardive“ und „Selection des Grains Nobles“ mit hoher Fruchtkonzentration und schönem Säuregleichgewicht.
Der Ernteertrag ist durch den Frühjahrsfrost im Vergleich zum Vorjahr etwas gesunken, liegt aber bei ca. auf dem Niveau von 2013 – 2015. Insgesamt war das Elsass nicht so stark betroffen wie andere Gebiete in Frankreich.

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