
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
19,95 €/Stück
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Quoin Rock-Weine werden in den üppig grünen Weinbergen von Stellenbosch und Quoin Point nahe der südlichsten Spitze Afrikas hergestellt. Das Agulhas-Gebiet, in dem sich die geschützte Boskloof-Farm befindet und wo Buntböcke, Springböcke, Elenantilopen und Zebras leben, ist der Ausgangspunkt, aus dem einige unserer markantesten Weine Südafrikas stammen.
Der White Blend von Quoin Rock ist ein absoluter Spitzenwein im Stil eines Spitzenbordeaux und ist eine Mischung aus Sauvignon Blanc (85 %) und Semillon (15 %). Der erste Hauch dieses schönen Quoin Rock White Blend kommt in den Kopfnoten von Feuerstein, Steinobst und Feige des Sauvignon Blanc, gefolgt vom sanften Mandarinencharakter des Semillon. Der Stachelbeer- und Melonencharakter des Weins erzeugt einen cremigen, runden Gaumen und macht ihn zu einem außergewöhnlich eleganten Wein mit anhaltendem Körper, der als feiner Abendessen- oder Mittagswein oder als sehr schöner Aperitif genossen werden kann. Gastronomisch sehr vielseitig und natürlich perfekt zu Fischgerichten und frischer Pasta.
Dies ist ohne Zweifel einer der besten Weißweine Südafrikas und erhält immer hohe Auszeichnungen: Decanter 91 Punkte, IWSC 92 Punkte und Platter's 4*
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Quoin Rock |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch (Appellatie) |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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