
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
98,95 €/Stück
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Fast durch Zufall erwarb der ehemalige niederländische Rennfahrer Ben Pon (Sie kennen die Pon-Familie, die VW, Audi und Porsche importiert) 1989 ein Stück Land an den kalifornischen Hängen hinter Carmel Valley Village. Hier gründete er sein Weingut Bernardus mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die den größten Bordeaux- und Grand Cru-Weinen Konkurrenz machen.
Die Weinberge im Carmel Valley sind sorgfältig mit verschiedenen Rebsorten bepflanzt, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Sauvignon Blanc. Während in den Weinbergen des Carmel Valley die Sorten im Bordeaux-Stil wachsen, wird der Chardonnay in kühlem Meeresklima angebaut, nämlich in der Monterey Bay. Trauben aus anderen kalifornischen Appellationen werden verwendet, um den Bernardus-Mischungen Nuancen zu verleihen.
Die Pinot Noir-Trauben aus dem Bernardus Rosella's Vineyard stammen aus einem einzigen Weinberg (Einzelweinberg), nämlich dem Rosella's Vineyard. Diese Trauben wurden vom aktuellen Winzer Gary Franscioni gepflanzt.
Dieser Pinot Noir ist voller frischer Noten von Cassis, schwarzen Himbeeren, gerösteten Gewürzen und Veilchen. Der Pinot Noir Rosella's Vineyard ist ein wunderschöner, lebendiger und eleganter Rotwein, der den dunkelfruchtigen Stil der Sorte zur Geltung bringt. Mit einer soliden Tiefe am Gaumen und einer wunderbar integrierten Säure ist dies ein klassischer Pinot Noir von Rosella's Vineyard, der sich ein Jahrzehnt oder länger halten wird.
Fakt: Von diesem Wein kommen jedes Jahr nur etwa 60 Flaschen in die Niederlande.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Bernardus |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | USA |
| Region | Monterey County |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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