2018 Casa Raia Bevilo Toscana Rosso

Nur 2 km von Montalcino entfernt, auf einer Höhe von 375 Metern, finden wir das wunderschön gelegene Casa Raia. Der Großteil des nur 4,5 Hektar großen Anwesens wurde Ende der 1970er Jahre von Ludmilla Temertey bepflanzt, die den Staffelstab 2006 an ihre Tochter Kalyna und ihren Ehemann Pierre Jean Monnoyer übergab. Pierre Jeans Motto lautet „il vino viene fatto in vigna“, was grob übersetzt bedeutet, dass die Rebe bestimmt, wie der Wein wird. Das Ziel von Casa Raia ist daher, die Artenvielfalt und das natürliche Gleichgewicht der Weinberge zu bewahren. Die Weinberge sind mit einer Vielzahl von Bio-Pflanzen und Blumen übersät, die den Boden mit natürlichen Nährstoffen versorgen. Das gesamte Anwesen ist daher biologisch zertifiziert.
Pierre Jean geht das jedoch nicht weit genug. So werden die Reben hier nach den Mondzyklen beschnitten und vierzehn Tage lang ununterbrochen gearbeitet, während der Mond auf seinem absteigenden Weg ist. Alle Trauben werden hier noch von Hand angebaut und gelesen. Selbst die verwendeten französischen Allier-Eichenfässer und die Korken aus Bourrassé erfüllen ihren strengen Standard für Nachhaltigkeit.
Das Ergebnis ist daher erstaunlich gut. Es sind wunderschöne, authentische, elegante Brunellos und IGTs auf sehr hohem Niveau.

Das Weinanbaugebiet von Montalcino wird von den Tälern der Flüsse Orcia, Asso und Ombrone begrenzt. Es hat eine fast kreisförmige Form mit einem Durchmesser von 16 km und einer Fläche von 24.000 Hektar. Das Anbaugebiet des Bevilo liegt in der DOC Orcia, zwischen dem Brunello di Montalcino und dem Nobile di Montepulciano, einem der wichtigsten Anbaugebiete für große Weine.

Obwohl das Klima typisch mediterran ist, ist es aufgrund der unterschiedlichen Ausrichtung unserer Hänge und der Modulation der umliegenden Hügel mit Niederschlägen im Frühjahr und Spätherbst verbunden (jährlicher Durchschnitt 700 mm). Die Nähe des Monte Amiata (Höhe 1740 m) im Südosten bietet natürlichen Schutz vor außergewöhnlichen Situationen wie Wolkenbrüchen oder Hagel. Das Anwesen, das auf einem eigenen Vorgebirge in 375 m Höhe liegt, ist von Spätnebel oder Frost, der in den Tälern auftreten kann, verschont. Winde aus allen vier Richtungen garantieren beste Bedingungen zu allen Jahreszeiten. Während der gesamten Vegetationsphase der Rebe ist das Wetter meist warm mit überwiegend sonnigen Tagen, was eine allmähliche und vollständige Reifung der Trauben gewährleistet.

Das Ergebnis ist daher erstaunlich gut. Dies sind wunderschöne, authentische, elegante Brunellos und IGTs auf sehr hohem Niveau. Zuteilung für die Niederlande: nur 600 Flaschen sowohl für den Brunello als auch für den Bevilo.
Der Bevilo ist eine Cuvée aus 90% Sangiovese, ergänzt mit Cannaiolo, Cabernet Franc und Merlot, die 30 Monate in französischer Eiche reift. Der Wein ist erst seit Ende 2021 erhältlich. Der Bevilo ist vollmundig und kraftvoll mit einer schönen Eleganz, die so typisch für die Weine von Pierre Jean ist. In der Nase riechen wir Noten von dunklen Früchten wie Heidelbeeren und Himbeeren mit reifen Noten der Fassreifung. Reife Waldfrüchte am Gaumen, kräftige, aber reife Tannine und eine sehr angenehme Frische im Abgang.

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