
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
1.195,00 €/Stück
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Château Lafleur liegt in der Appellation Pomerol am rechten Ufer der Gironde, die für die Herstellung einiger der elegantesten und edelsten Weine der Welt bekannt ist. Die Appellation Pomerol ist für ihre Merlot-basierten Weine bekannt und Château Lafleur ist keine Ausnahme. Die Weinberge von Château Lafleur sind relativ klein und umfassen etwas mehr als 4 Hektar. Sie sind mit etwa 50 % Merlot und 50 % Cabernet Franc bepflanzt, was das Weingut insofern einzigartig macht, als Cabernet Franc in seinen Mischungen eine gleichberechtigte Rolle neben Merlot spielt. Der Weinherstellungsprozess bei Château Lafleur ist sorgfältig und traditionell. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert, um sicherzustellen, dass nur die feinsten Früchte verwendet werden. Die Gärung findet in kleinen Eichenfässern statt und die Weine werden in französischen Eichenfässern mit einem hohen Anteil an neuem Eichenholz gereift, um ihre Struktur und Komplexität zu verbessern. Château Lafleur ist für seine Rotweine bekannt, deren Komplexität, Eleganz und Alterungspotenzial. Das Weingut produziert zwei Hauptweine namens Château Lafleur und Les Pensées de Lafleur. Der Hauptwein, Château Lafleur, ist einer der begehrtesten und seltensten Weine der Welt. Der zweite Wein, Les Pensées de Lafleur, wird aus jüngeren Rebstöcken hergestellt und ist in jüngerem Alter zugänglicher.
Der Lafleur 2018 ist eine Mischung aus 54 % Cabernet Franc und 46 % Merlot. Der Wein verströmt Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Johannisbeergelee. Mit etwas Alter verströmt er später Aromen von Sandelholz, Bleistiftspänen, Waldboden und Gewürzen. Der Wein ist reichhaltig, vollmundig und komplex. Er verströmt erdige Töne und exotische Gewürze mit schwarzen Früchten. Später bekommt man einen flüchtigen floralen Unterton mit einigen festen, feinen Tanninen, der mit einem parfümartigen Nachgeschmack endet. Dies ist ein Wein für die Zukunft. In ein paar Jahren wird er Sie wieder belohnen. Der Wein hat 100/100 Punkte von Antonio Galloni erhalten und er beginnt seine Bewertung mit „… Der 2018 Lafleur ist faszinierend. Was für ein Wein!“ Suckling vergibt ebenfalls die Höchstpunktzahl von 100/100 Punkten.
Kellermeister Omri Ram: „Die ersten sechs bis sieben Monate hat es geregnet, dann ist es ausgetrocknet. Es war warm, wenn es regnete, und feucht. Es gab also keine übermäßigen Wasserreserven im Boden. Aber nach dem Regen war das Wachstum ziemlich intensiv; all dieses Wachstum musste kontrolliert werden. Unser Ziel war es, den Zustand der Reben zu verhindern und zu verbessern, bevor der Mehltau einsetzte. Wir haben gespritzt, wenn es nötig war, aber wir haben versucht, es zu vermeiden, wenn wir konnten. Als es ausgetrocknet ist, bekamen die Reben in Teilen des Weinbergs Wasserdruck, aber optisch war das nicht so offensichtlich wie 2016. Dann musste man einfach die richtige Ernteentscheidung treffen …“, er hielt inne und lächelte. „Wir glauben, dies ist das vierte großartige Jahr in Folge für uns.“
FAKT : Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Lafleur |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
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