
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
360,00 €/Stück
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Das berühmte Chateau Mouton Rothschild wurde 1973 als einziges Chateau in eine höhere Kategorie aufgestiegen und schloss sich der Elite der Premiers Grand Crus an. Die Weine der Baroness Philipine de Rothschild sind bekannt für das wechselnde Etikett pro Ernte, jedes Mal mit einem Bild eines anderen Künstlers. Der Charakter des Weines ist geprägt von roten Beeren und Zedernholz, wobei der Anteil des Merlots im letzten Jahrzehnt um über 10% gestiegen ist. Château Mouton-Rothschild ist weltberühmt. Es liegt in Bordeaux in Pauillac, an der Grenze zu Saint-Estèphe. Es liegt neben einem anderen berühmten Weingut: Château Lafite-Rothschild. Das Weingut umfasst 74 Hektar und baut viel Cabernet Sauvignon an, aber auch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Besonders bei Vollreife erkennt man den Mouton-Rothschild an seinem Bouquet, purer Cabernet Sauvignon.
Le Petit Mouton ist das Zweitlabel von Mouton Rothschild, das aus 56 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot und 4 % Cabernet Franc besteht. Rund 26 % der gesamten Weinberge von Mouton werden für Le Petit Mouton verwendet. Im Glas hat der Wein eine granatrote, purpurne Farbe. In der Nase öffnet sich Le Petit Mouton mit reifen, verführerischen Cassis, gepressten Brombeeren, Blaubeeren und dann gibt es mehrere Schichten mit Noten von Menthol, neuem Leder und Espresso. Am Gaumen hat er einen soliden Rahmen aus körnigen Tanninen und einen lebendigen Abgang.
FAKT: Der Wein liegt in unserem klimatisierten Weinlager und bei Abholung erhalten Sie zusätzlich einen schönen Rabatt.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Mouton Rothschild |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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