
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
350,00 €/Stück
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Trotz einer sehr kalten Märzwoche mit Temperaturen zwischen -5°C und -9°C waren Winter und Frühjahr 2018 sehr mild. Allerdings erfolgte der Austrieb erst am 16. April, also 6-8 Tage später als normal. Die warmen Temperaturen gingen mit erheblichen Niederschlägen einher: Im Zeitraum von Oktober bis März fielen 142 mm mehr Regen als im Durchschnitt, und es folgten 15 Tage ununterbrochener Regen zwischen Mitte Mai und Mitte Juni (164 mm). Diese nassen und warmen Bedingungen förderten ein sehr schnelles Wachstum und erforderten eine aufmerksame Arbeit im Weinberg. Die Blüte setzte früh, schnell und gleichmäßig ein. Die Reben standen am 30. Mai in voller Blüte und waren am 1. Juni fertig mit der Blüte. Ab Mitte Juni änderte sich das Wetter. Obwohl die Temperaturen hoch blieben, herrschte sehr trockenes Wetter mit nur 47 mm Regen im Juli und 13 mm im August. Dank der reichlichen Wasserreserven im Boden wuchsen die Reben weiter, und bis zum 27. Juli hatte die Hälfte der Trauben ihre Farbe geändert. Die Trauben reiften im August problemlos, trotz des heißen und oft sengenden Wetters. Die Ernte war früh und sie begannen am 30. August mit der Lese und setzten sie ununterbrochen bis zum 3. September fort. Die Trauben enthüllten schöne Aromen, dicke Schalen und reife Tannine.
Die Trauben für den Forge de Tart stammen von 3 Parzellen mit einer Gesamtfläche von 0,68 Hektar. Der Wein wird zu 50 % auf neuem Holz gereift. Dieser Forge de Tart zeigt eine große Konzentration in der Nase und offenbart viel dunkle Früchte (Pflaume, Cassis, Schwarzkirsche), Gewürze und eine pikante Note von schwarzen Oliven. Er zeigt eine große Balance mit weichen, samtigen Tanninen und einem anhaltenden, energetischen Abgang.
FAKT : In der Registerkarte: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir befinden uns fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Domaine du Clos de Tart |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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