
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
56,95 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
Elvio Cogno liegt auf dem Gipfel des Bricco Ravera, einem Hügel in der Nähe von Novello in der Region Langhe im Piemont. Dies ist eine der elf Gemeinden, in denen Barolo hergestellt wird. Der Weinkeller befindet sich in einem Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, der Hof ist von 11 Hektar Weinbergen umgeben. Die Familie Cogno stellt in der Region Langhe seit vier Generationen Wein her. Die Geschichte und Tradition wurden von Vater Elvio weitergegeben und die Innovation wurde von seiner Tochter Nadia und ihrem Ehemann Valter Fissore eingeführt. Und Tochter Elena? Heute ist er für den eleganten und stilvollen Hausstil des Anwesens verantwortlich. Sagen wir mal, jung gelernt. Sie bauen nur einheimische Rebsorten an: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Nascetta.
Der Barolo Cascina Nuova 2018 ist raffiniert mit vielen Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, Cassis, gegrillten Kräutern und zerstoßenem Stein in der Nase. Die Aromen sind recht klassisch, aber was hier auffällt, ist die Unmittelbarkeit und Frische. Die Tannine sind bereits gut gepackt und sind sicherlich auch in jungen Jahren noch vorhanden, aber wie es sich für einen Nebbiolo gehört, haben sie bereits einen seidigen Charakter und das macht diesen Jahrgang 2018 sehr elegant und raffiniert.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Elvio Cogno |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Bordeaux
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
168,00 €

Sommelier bei Bandol Sur Mer
Spanien, Rioja
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
58,00 €
68,00 €

Restaurantchef & Chefsommelier im Restaurant Nomelle
Frankreich, Provence
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
49,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
89,10 €
99,00 €

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
Bewertung lesen