2018 La Jota Cabernet Sauvignon Howell Mountain

Ein Jahrhundert nach dem Bericht des Star, im Jahr 1983, wurde die Howell Mountain American Viticultural Area (AVA) zu einer der ersten offiziellen Unterbezeichnungen des Napa Valley. Während Flüsse, Bäche und Grundstücksgrenzen normalerweise eine AVA definieren, werden die Grenzen von Howell Mountain durch eine Höhenlinie von 1.400 Fuß als tiefster Punkt und die höchsten Weinberge auf 2.500 Fuß über dem Meeresspiegel definiert. Die Reben teilen sich den Berg mit Kiefern, Eichen, Erdbeerbäumen und Küstenmammutbäumen.

„Wenn es in Kalifornien eine Weinbauregion gibt, die den Namen eines klar definierten Bezirks verdient, dann ist es Howell Mountain.“ – ST. HELENA STAR, CIRCA 1880

Der 2018er Jota Cabernet Sauvignon Howell Mountain ist eine Mischung aus 80 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 6 % Cabernet Franc, 5 % Malbec und 2 % Petit Verdot, die 22 Monate in Eichenfässern gereift ist, davon 84 % in neuem Eichenholz. Mit seiner tief granatroten Farbe explodiert er aus dem Glas mit einer Palette von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen sowie unterschwelligen Anklängen von Veilchen, dunkler Schokolade und Tabakblättern. Am Gaumen ist der Wein mittel- bis vollmundig, der Gaumen hat eine feste Struktur aus festen, körnigen Tanninen und jede Menge Frische, mit einem langen und duftenden Abgang. Dieser Jahrgang 2018 setzt das Erbe eines echten tiefen Cabernets fort, der an den bewaldeten Hängen des Howell Mountain angebaut wird. Einzigartig in seiner Art.

ÜBER LA JOTA

La Jota Vineyard Co. wurde 1898 von Frederick Hess gegründet, einem Einwanderer aus der Schweiz, der in San Francisco eine deutschsprachige Zeitung gründete. Zweifellos beeinflusst von anderen europäischen Einwanderern, die in Kaliforniens aufblühender Weinindustrie tätig waren, kaufte Hess 327 Acres aus einem mexikanischen Landzuschuss – Rancho La Jota – auf Howell Mountain, um Weinberge anzulegen. Er baute das Steinweingut aus Vulkanasche, die auf dem Grundstück abgebaut wurde; seine ersten Gärtanks stammten ebenfalls vom Anwesen, aus einem Bestand von Küstenmammutbäumen in der Nähe. Die steinigen, flachen Böden, der Überfluss an Wind und Nebel und die Abgeschiedenheit des Terroirs von Howell Mountain erinnerten an Europa, wo einige der besten Weine der Welt produziert wurden. Lesen Sie mehr unter der Registerkarte: Weingut

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