2019 Brunello di Montalcino DOCG, Col d'Orcia

Großer, vollmundiger Brunello mit einer unglaublich gut proportionierten Fruchtkonzentration und feinen Tanninen in einer unvergleichlichen Balance und mit einem endlos langen Geschmack. In großen Gläsern servieren.

Die Trauben stammen vom Sant'Angelo-Hang ca. 300 m. über dem Fluss Orcia in Süd-Südwest-Ausrichtung, wo sie den ganzen Tag Sonne haben. Der einzigartige Klon der Sangiovese-Trauben wird speziell aus dem Col d'Orcia ausgewählt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sowohl auf dem Feld als auch im Keller streng sortiert.

Der Wein gärt mit den Schalen 18–20 Tage lang in temperaturkontrollierten Stahltanks (unter 28 Grad). Anschließend reift der Wein 4 Jahre, davon 2 Jahre bei 25-50 und 75 hl. Eichenfässer aus Slowenien und Frankreich (Allier). Anschließend reift der Wein noch mindestens 12 Monate in der Flasche.

Col d'Orcia ist insofern ein Brunello-Haus. Nicht weniger als 108 der 140 Hektar des Weinbergs sind als Brunello ausgewiesene Felder.
Im Jahr 1973 kaufte Graf Alberto Marone Cinzano das historische Anwesen aus dem Jahr 1890, Col d'Orcia (= Hügel über dem Fluss Orcia), auf dem Weizen, Tabak, Oliven und Wein angebaut wurden.

Alberto erweiterte schnell die Fläche der Weinfelder auf 70 Hektar. Sein Sohn Francesco übernahm 1992 die Leitung und erweiterte die Weinberge weiter, so dass das Weingut heute über 140 Hektar verfügt und das Weingut nun der drittgrößte Besitzer von Brunello-Feldern in Montalcino ist. Im Jahr 2010 wurde mit der Umstellung auf ökologischen Landbau begonnen, ab 2013 sind die Felder zertifiziert.

Der Weinberg liegt in der charakteristischen Hügellandschaft der Toskana im südlichen Teil von Montalcino mit Feldern bis ca. 450 Meter hoch. Es herrscht mediterranes Klima mit einer begrenzten Niederschlagsmenge, hauptsächlich im März, April, November und Dezember. Der Boden ist reich an Kalk und sie sind im Spätfrühling keinem Frost ausgesetzt.

Die nach Süden ausgerichteten Felder und der einzigartige Boden auf dieser Seite von Montalcino verleihen dem Brunello eine bemerkenswerte Struktur und Eleganz. Eines der besten Felder ist Poggio Al Vento, das für die gleichnamige Haus-Riserva genutzt wird.

Im Weingut wird auf Details geachtet. Die Reben sind dicht und liefern einen geringen Ertrag an hochwertigen und hochkonzentrierten, gesunden Trauben. Die Reife der Trauben wird streng überwacht und die Lese erfolgt von Hand. Darüber hinaus werden die Trauben auf Sortierbändern sortiert, sobald sie den Weinkeller erreichen. Der Keller ist mit modernster Technologie ausgestattet und der Lagerkeller ist mit Fässern unterschiedlicher Größe und einer Kombination aus slowenischer und französischer Eiche ausgestattet.

Col d'Orcia ist sehr aktiv in der Forschung und Entwicklung der Sangiovese-Traube. Sie haben eine Zusammenarbeit mit der Universitá de Firenze, wo unter anderem Arbeit mit Klonselektion von Sangiovese in Montalcino mhb. zur Steigerung der Traubenqualität, außerdem Versuche zur Pflanzdichte der Rebstöcke, ihrem gesamten Wurzelgeflecht und vielem mehr.

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