2019 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Methusalem (6 liter)

Der 2019 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Methusalem (6 Liter) ist ein Ausrufezeichen unter den toskanischen Ikonen – ein singuläres Lagen‑Brunello im prachtvollen Großformat, geschaffen für große Tafeln und lange Reife. 2019 gilt in Montalcino als klassischer, hervorragend balancierter Jahrgang, der die Eleganz und Tiefe des Sangiovese Grosso meisterhaft einfängt.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit leicht granatrotem Schimmer am Rand, dicht und brillant im Glas. Nase: Vielschichtige, präzise Aromen von reifer Schwarzkirsche, Sauerkirsche und Pflaume, umspielt von Veilchen, mediterranen Kräutern, süßem Tabak und Lakritz. Mit Luft zeigen sich Noten von Zedernholz, Orangenzeste, Espresso und kühler, salziger Mineralität – klar und nobel. Gaumen: Straff und seidig zugleich. Der Kern aus saftiger Kirschfrucht wird von lebendiger, typisch montalcineser Säure getragen; die Tannine sind feinmaschig und doch energisch, mit großartiger Textur. Schichten von Gewürzen, Balsam, getrockneten Kräutern und einer kalkig‑steinsalzigen Ader verleihen Finesse und Tiefe. Abgang: Sehr lang, vibrierend und präzise, mit anhaltenden Noten von Kirsche, Zedernwürze und mineralischer Frische. Reifepotenzial: In der Methusalem‑Flasche besonders langlebig. Optimaler Trinkhorizont ab 2026, mit Entwicklung über 20–30 Jahre und darüber hinaus; das Großformat verlängert die Reifekurve und bewahrt die Frucht.

Vinifikation
Terroir: Tenuta Nuova entstammt ausgesuchten Parzellen im südöstlichen Montalcino nahe Castelnuovo dell’Abate, mit süd‑/südöstlicher Exposition. Die Böden sind von Galestro‑Schiefer, Alberese‑Kalk, Lehm und steinigem Geröll geprägt – ein karges, drainagestarkes Mosaik, das die Reben zu niedrigen Erträgen und aromatischer Konzentration anregt. Die Höhenlage und Winde aus dem Orcia‑Tal sorgen für deutliche Tag‑Nacht‑Amplitude und bewahren die Frische. Weinberg & Lese: Reiner Sangiovese (Brunello/Sangiovese Grosso) aus streng selektierten Klonen, dicht bepflanzte Rebgärten, handgelesen in kleinen Kisten mit mehrfacher Vor‑ und Nachselektion am Sortiertisch, um nur perfekt gereiftes, gesundes Lesegut zu verarbeiten. Keller: Spontangärung oder behutsame Hefe‑Ansätze in temperaturkontrollierten, konischen Stahlcuves mit längerer Maischestandzeit, schonende Extraktion über behutsame Umpumpvorgänge. Der Ausbau erfolgt traditionell‑modern in einer Kombination aus größeren Fässern und französischer Eiche über rund drei Jahre, gefolgt von ausgedehnter Flaschenruhe zur Harmonisierung – im Großformat noch länger. Ziel ist maximale Präzision ohne Überholz, mit klarer Frucht, Struktur und Herkunftsausdruck.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu Bistecca alla Fiorentina, geschmorter Lammkeule, Wild (Reh, Hirsch), Tagliatelle mit Ragù, Steinpilz‑ oder Trüffelgerichten sowie gereiftem Pecorino Toscano. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Im Methusalem‑Format vor dem Servieren 2–3 Stunden behutsam dekantieren; bei jungen Flaschen gerne doppelt dekantieren und aus einer Servierwiege ausschenken, um das Depot nicht aufzuwirbeln.

Produzent
Casanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und wird heute von Giacomo Neri geführt. Das Weingut zählt zu den stilprägenden Adressen Montalcinos; Tenuta Nuova ist die moderne Einzellagen‑Interpretation des Hauses, die internationale Maßstäbe gesetzt hat – u. a. mit dem Titel „Wine of the Year“ (Wine Spectator) für die 2001er Tenuta Nuova. Mit kompromissloser Weinbergsarbeit, akribischer Selektion und präziser Kellertechnik verbindet Casanova di Neri Herkunftstreue, Finesse und langlebige Tiefe.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.