2019 Chateau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classe Magnum

Das berühmte Chateau Mouton Rothschild wurde 1973 als bis dato einziges Chateau in eine höhere Kategorie aufgestiegen und schloss sich der Elite der Premiers Grand Crus an. Die Weine der Baroness Philipine de Rothschild sind bekannt für ihr pro Ernte wechselndes Etikett, jedes Mal mit einem Bild eines anderen Künstlers. Der Charakter des Weines ist geprägt von roten Beeren und Zedernholz, mit einem Ausbau von mehr als 10% Merlot im letzten Jahrzehnt. Château Mouton-Rothschild ist weltberühmt. Es liegt in Bordeaux in Pauillac, an der Grenze zu Saint-Estèphe. Es liegt neben einem anderen berühmten Weingut: Château Lafite-Rothschild. Das Weingut umfasst 74 Hektar und es wird viel Cabernet Sauvignon, aber auch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot angebaut. Besonders bei Vollreife erkennt man den Mouton-Rothschild an seinem Bouquet, hauptsächlich reinsortiger Cabernet Sauvignon.

Der 2019er Mouton Rothschild ist eine Mischung aus 90 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot und 1 % Petit Verdot, geerntet vom 18. September bis 5. Oktober. Der 2019er Mouton Rothschild hat eine undurchsichtige purpurschwarze Farbe und bricht bereits in diesem frühen Stadium hervor. Er strahlt aus dem Glas mit hellen, lebendigen Aromen von Crème de Cassis, Blaubeerkonfitüre, Boysenbeeren und schwarzen Himbeeren sowie duftenden Anklängen von Flieder, dunkler Schokolade, Sandelholz, Jasmintee und Holzrauch mit einer würzigen Note von Sternanis. Der mittelkräftige Gaumen schimmert vor Energie, mit dicht gepackten Schichten von schwarzen Früchten, exotischen Gewürzen und mineralischen Noten, umrahmt von exquisit reifen, feinkörnigen Tanninen und viel Frische, mit einem Abgang von epischer Länge und Duft. Der tiefgründige Ausdruck dieses Jahrgangs ist ohne Zweifel eine Legende im Werden. (Für Zahlenjongleure: Der Alkoholgehalt liegt dieses Jahr bei 13,5 %, etwas niedriger als die 13,8 % im Jahr 2018.)

Dies ist eine 1,5 Liter Magnum in OWC/1

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