2019 Hahn Smith & Hook Cabernet Sauvignon

1980 kauften Nicky und Gaby Hahn eine Pferde- und Rinderfarm im Hochland von Monterey County. Auf den Farmen Smith und Hook weidete seit Generationen Vieh und wurde später in erstklassige Weinberge umgewandelt. Als sie das Anwesen kauften, wurden die ersten (eigenen) Cabernet-Sauvignon-Trauben aus Monterey County für die Weinherstellung geerntet.

Hahn Estate – Die Weine aus kühlem Klima aus Monterey County. Dieser Cabernet Sauvignon ist der Gutswein von Hahn. Es ist ein schöner und kräftiger Cabernet. Dieser Smith & Hook hat ein Bouquet mit Noten von Mokka, Kaffee, gerösteter Eiche, Vanille, schwarzer Johannisbeere und Lakritze. Umfangreiche Aromen und das runde, viskose Mundgefühl werden durch eine konzentrierte Tanninstruktur mit einem glatten, üppigen Abgang unterstützt.

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