
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
505,00 €/Stück
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1984 kauften Rita Tua und ihr Mann Virgilio ein Anwesen in Suvereto, zu dem zwei Hektar Weinberg gehörten. Zunächst hatten sie nicht die Idee, aus dem Nichts ein Spitzengut aufzubauen, aber ihre akribische Pflege dieses kleinen Weinbergs führte schnell zu Kultstatus in der Toskana. Weil ihre Arbeit so erfolgreich war, kauften sie kontinuierlich weitere Weinberge hinzu und 2014 wurde das Anwesen auf 30 Hektar erweitert. Als Vergilio 2010 starb, übernahmen Tochter Simena und ihr Mann Stefano Frascolla die tägliche Leitung des Anwesens. Inzwischen hatte das Gut weltweite Berühmtheit erlangt, insbesondere als Parker dem Wein 100 von 100 Punkten gab.
Tua Rita liefert eine weitere unglaubliche Ausgabe seines legendären Merlots aus der „Küstentoskana“. Der Redigaffi ist ein wunderschönes, elegantes und ausdrucksstarkes Kraftpaket. Stefano Frascolla beschreibt dies als „einen Traumjahrgang mit einem milden Frühling und einem sonnigen Sommer mit ein paar Regenschauern, die überall fielen“. Die Regenfälle dienten dazu, die Reben zu erfrischen und die phenolische Reifung zu mildern. Der Tua Rita 2019 Redigaffi ist eine wahre Schönheit und der perfekte Jahrgang. Der Wein ist großzügig und voll mit tiefen Schichten von schwarzen Früchten, Leder, Teer und Gewürzen. Dies ist eine 1,5-Liter-Magnumflasche
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Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Bordeaux
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
168,00 €

Sommelier bei Bandol Sur Mer
Spanien, Rioja
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
58,00 €
68,00 €

Restaurantchef & Chefsommelier im Restaurant Nomelle
Frankreich, Provence
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
49,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
89,10 €
99,00 €

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
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