2020 Artuke Paso Las Mañas

Artuke ist ein kleiner Familienbetrieb in Baños de Ebro in der Rioja Alavesa. Die Brüder Arturo und Kike de Miquel (Artuke ist eine Kombination ihrer Vornamen) arbeiten seit 2003 bzw. 2010 im Betrieb ihrer Eltern mit, die den Jungs mittlerweile im Hintergrund beratend zur Seite stehen. Der Fokus liegt ganz darauf, terroirbetonte Weine mit Ausdruck der Weinberge, burgundischer Komplexität und Eleganz zu erzeugen.

Paso Las Mañas können wir als Arturkes Premier Cru betrachten. Der Wein stammt von den jüngsten Rebstöcken, 3,9 Hektar, die 1999 in Samaniego auf 700 m Höhe gepflanzt wurden, was ihm einen ganz besonderen Charakter verleiht. 2016 wurden 3500 Flaschen abgefüllt. Es ist die einzige Cuvée, die zu 100 % auf Tempranillo basiert. Es handelt sich also um einen Single Vineyard-Wein.

Auf dem Feld bestimmen die Pflücker selbst in einer ersten Auswahl, welche Trauben gepflückt werden. Diese werden dann in kleinen Körben gepflückt und in großen Körben von maximal 10 cm Höhe transportiert, damit sich die Trauben nicht gegenseitig zerdrücken können und die Früchte schön und unbeschädigt bleiben. Alle Trauben werden dann auf dem Auswahltisch in der Bodega sortiert. Die Trauben werden entrappt und dann durch Schwerkraft zur Gärung in die Edelstahltanks transportiert. Es werden nur einheimische Hefen verwendet. Malolaktische Gärung in Holzfässern von 500 und 3500 Litern. Der Wein reift 15 Monate lang in denselben Fässern weiter.

Im Glas hat der Paso Las Mañas eine dunkel rubinrote Farbe. In der Nase dominieren vor allem florale Noten und nach langem Rollen viel rote Frucht. Sehr burgundischer Charakter für Tempranillo. Viel Saft im Mund, die rote Frucht kommt zurück, schöne Balance zwischen der Frucht, leicht würzigem Holz, Säuren und Tanninen. Viel Saft im Mund, die rote Frucht kommt zurück, schöne Balance zwischen der Frucht, leicht würzigem Holz, Säuren und Tanninen. Aufgrund der Höhe des Weinbergs sind die Säuren unserer Meinung nach definitiv vorhanden, aber schön mit der Frucht vermischt. Langer Nachgeschmack. 95/100 Parker

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