2020 Barolo "Bricco Chiesa" Alessandria Silvio

Der 2020 Barolo „Bricco Chiesa“ von Alessandria Silvio ist ein charaktervoller Ausdruck des Piemont und zeigt, warum Barolo zu den großen Rotweinen Italiens zählt. Aus einer renommierten Einzellage vinifiziert, verbindet er Finesse, Tiefe und die für Nebbiolo typische Spannung mit beeindruckendem Entwicklungspotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert er sich in einem klaren, granatroten Ton mit zarten orangen Reflexen – ganz typisch für einen jungen Barolo. In der Nase zeigen sich rote Kirschen, getrocknete Rosenblätter, Lakritz, feine Kräuter und eine elegante mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und straff, mit lebendiger Säure, feinkörnigem Tannin und einem langen, würzigen Finale. Die Aromatik bleibt dabei elegant und vielschichtig, mit Noten von roten Früchten, Teer, Tabak und etwas Unterholz. Der Wein besitzt ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird sich in den kommenden Jahren noch deutlich öffnen und verfeinern.

Vinifikation
Der Bricco Chiesa stammt aus dem Herzen des Barolo-Gebiets in Piemonte, wo kalkhaltige Mergel- und Tonböden sowie die hügelige Topografie ideale Bedingungen für Nebbiolo bieten. Die Trauben werden in der Regel sorgfältig von Hand gelesen, um nur gesundes und optimal gereiftes Lesegut zu verarbeiten. Die Vinifikation folgt dem klassischen Barolo-Stil mit kontrollierter Gärung und anschließender Reifung, damit Struktur, Herkunft und Rebsortencharakter klar im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Barolo passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Ossobuco, Wild oder Lamm sowie zu gereiftem Hartkäse. Ideal serviert bei 16–18 °C; bei jungen Jahrgängen ist eine Dekantierung von 1–2 Stunden empfehlenswert, um die Tannine zu öffnen und die Aromen besser zur Geltung zu bringen.

Produzent
Alessandria Silvio ist ein traditionsverbundener Familienbetrieb aus dem Barolo-Gebiet, der für einen präzisen, terroirgeprägten Stil steht. Das Weingut ist in der Region für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg und die authentische Interpretation des Nebbiolo bekannt und zählt zu den Produzenten, die den Charakter einzelner Lagen besonders überzeugend herausarbeiten.

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