
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
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97/100
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99,00 €
109,00 €
129,00 €/Stück
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Der 2019er Chateau Croix de Labrie ist eine Mischung aus 97 % Merlot und 3 % Cabernet Sauvignon, gereift in 100 % neuen französischen Eichenfässern, hat eine sehr tiefe purpurschwarze Farbe. Fantastische Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kiefernnadeln und Gewürzen wie Muskatnuss und Piment. Auch weißer Pfeffer. Vollmundig und sehr straff mit einem festen Kern aus Früchten und ultrafeinen, aber kräftigen Tanninen. Er hat so viel Energie und Schwung. Lebendig auf jeder Ebene. Präzise und nicht überwältigend, aber dennoch so strukturiert. 97 % Merlot und 3 % Cabernet Sauvignon. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Dies braucht Zeit, um weicher zu werden. Probieren Sie es nach 2026.
Château Croix de Labrie liegt in der Appellation Saint-Émilion in der französischen Region Bordeaux. Es ist bekannt für seine kleine Produktion, aber sehr hochwertige Weine, die hauptsächlich aus Merlot hergestellt werden, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Die Weinberge liegen in der berühmten Appellation Saint-Émilion, die für ihr hervorragendes Terroir für den Merlot-Anbau bekannt ist. Der Boden besteht aus Lehm-Kalkstein, was zur Komplexität und Struktur der Weine beiträgt. Die Weine von Château Croix de Labrie sind bekannt für ihre tiefe Farbe, ihre reichen Fruchtaromen und -geschmäcker und ihre festen, aber raffinierten Tannine. Sie haben eine ausgezeichnete Balance und einen langen Abgang mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Holz.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Croix De Labrie |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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