2020 Chateau Le Puy Cuvee Barthelemy

Dieser edle Rotwein stammt aus der Côtes de Franc und ist eine Mischung aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet-Sauvignon. Dies ist der Spitzenwein von Chateau Le Puy. Im Gegensatz zu anderen Bordeaux-Weinen werden hier nicht erst einzelne Weine hergestellt und dann zu einer einzigartigen Cuvée verschnitten. Nein. Sie pflücken alles zusammen und bereiten den Wein dann komplett gemeinsam zu. Diese, sagen wir, äußerst seltene Methode führt zu einer komplexeren Textur mit unterschiedlichen Aromen, die von den unterschiedlichen Hefen, Trauben und Parzellen herrühren.

Der Barthelemy ist ein sehr beliebter Wein und gehört zu den beliebtesten Weinen Japans. Dies liegt daran, dass Le Barthélemy 2003 in einer japanischen Comicserie über Wein - „Der Tropfen Gottes“ - als der Wein anerkannt wurde, der Ihre höchsten Erwartungen aller Zeiten erfüllen kann. Danach folgten die Verkäufe wie ein Schnellzug. Der gesamte Jahrgang 2003 war in nur wenigen Tagen komplett ausverkauft. Heute ist das Château „Der beliebteste Wein in Tokio und Umgebung“. Mit der Krönung: ein Château Le Puy-Geschäft in Singapur.

Barthelemy La Cuvee wird aus einer Auswahl der besten Weinberge hergestellt und ohne Schwefelzusatz vinifiziert, mit langer Reifung in Fässern. In der Nase schöne Aromen von Pflaumen, Cassis, Zeder, Kräutern, Pfeffer, gerösteten Mandeln und Schokolade. Im Mund haben wir eine unglaublich komplexe Länge und vor allem eine beeindruckende Balance.

Der Wein hat 24 Jahre lang in Eichenfässern gereift (bewusst kein neues Eichenholz, da die Traube überwiegen muss) und stammt aus einem Weinberg auf einem Kalkstein-/Felsplateau und wird ohne Düngemittel, Herbizide oder Insektizide angebaut, die Ernte erfolgt manuell. Die Gärung ist lang und der Wein wird ohne Schwefelzusatz vinifiziert.

Château Le Puy, Famille Amoreau de père en fils depuis 1610. Kein Bordeaux wie vor dreißig Jahren, sondern Bordeaux wie vor 100 oder 200 Jahren. Keine chemischen Spritzmittel (biodynamische Kultur) im Weinberg, keine Zusatzstoffe während der Weinbereitung (weder Zucker, Hefen, Sulfite oder andere Dinge), Reifung in alten „Foudres“ und Barriques, nicht gefiltert. Château Le Puy ist einer der wenigen Bordeaux, die Sie in angesagten Weinkreisen auf dem Verkostungstisch zwischen Naturweinen, Jura, Beaujolais und Loire finden. Auf dem Etikett steht „Expression originale du Terroir“ und das ist kein leerer Marketingslogan. Château Le Puy: der Bordeaux für die Zeit nach Bordeaux.

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