
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
49,95 €/Stück
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Entdecken Sie den 2020 Château Moulin Saint-Georges Saint-Émilion Grand Cru, ein bemerkenswerter Rotwein aus der angesehenen Saint-Émilion-Region Frankreichs. Dieselbe Region, die für ihre vollmundigen, langlebigen Weine bekannt ist, bringt diesen klassischen Grand Cru hervor, der Eleganz und Kraft in einer Flasche vereint. Mit einer sorgfältigen Auswahl edelster Trauben zeigt dieser Jahrgang die Raffinesse und den Charakter, für den das Château Moulin Saint-Georges bekannt ist.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2020 Château Moulin Saint-Georges in einem tiefen, rubinroten Farbton, der auf seine konzentrierte Intensität hinweist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von dunklen Waldfrüchten, ergänzt durch Anklänge von geröstetem Eichenholz und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen offenbart dieser Grand Cru seine volle Kraft mit reichen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen, die von einer harmonischen Tanninstruktur getragen werden. Der Abgang ist elegant und langanhaltend, mit einem delikaten Hauch von Vanille und Schokolade, der noch lange nach dem letzten Schluck nachklingt. Dieser Wein hat ein hervorragendes Lagerpotenzial, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Sammler macht.
Vinifikation
Das Terroir von Saint-Émilion ist geprägt von sandigem Lehm und Kalkstein, Bedingungen, die den Trauben eine bemerkenswerte Struktur und Mineralität verleihen. Die Weinlese wird traditionell von Hand durchgeführt, um eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen. Der 2020er Jahrgang profitiert von einer präzisen Winzerkunst, die das Beste aus diesem bemerkenswerten Terroir herausholt.
Essen & Servieren
Der 2020 Château Moulin Saint-Georges Saint-Émilion Grand Cru harmoniert prächtig mit gegrilltem Lamm, Rinderfilet oder gereiftem Käse wie Comté. Für das beste Geschmackserlebnis servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C. Wir empfehlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen voll zu entfalten und die feinen Nuancen aufzuschließen.
Produzent
Das Château Moulin Saint-Georges hat eine reiche Geschichte in der Saint-Émilion-Region und ist bekannt für seine intime Beziehung zur klassischen Bordeaux-Weinkultur. Die Weine des Château sind weltbekannt für ihre Qualität und Konsistenz und tragen zum ausgezeichneten Ruf der Region bei. Mit unermüdlichem Engagement für handwerkliche Exzellenz hat das Chateau zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sich einen Namen unter den herausragendsten Weingütern der Region gemacht.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Chateau Moulin Saint-Georges |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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