2020 La Mondotte Saint-Emilion Grand Cru

Die Wurzeln von La Mondotte reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, doch obwohl ein Großteil der heutigen Weinberge vor dem Ersten Weltkrieg angelegt wurde, hat das Gut, wie wir es heute kennen, eine viel jüngere Geschichte. Château La Mondotte wurde 1971 von der Familie Neipperg gekauft, gleichzeitig mit dem benachbarten Canon-La-Gaffelière, und blieb bis Mitte der 1990er Jahre im Schatten, als Stephan von Neipperg eine radikale Umgestaltung vornahm: ein neues Château, Weinherstellungsanlagen und spezielle Keller. Mit Hilfe des renommierten Önologen Stephane Derenoncourt wurden die Erträge reduziert, neues Eichenholz eingeführt, das fruchtbare Lehm-Kalkstein-Terroir vollständig genutzt und der Jahrgang 1996 (der einfach als La Mondotte auf den Markt kam und einen Neuanfang für das Gut einläutete) erhielt enorme Anerkennung bei den Kritikern. Eine Reihe großartiger Jahrgänge hat La Mondotte seitdem von einem nicht eingestuften Platz direkt in den Premier Grand Cru Classé (B) in der Saint Emilion-Klassifizierung 2012 aufsteigen lassen und damit die Geburt eines neuen, ikonischen Bordeaux eingeläutet. Die Weinreben von La Mondotte sind im Durchschnitt 50 Jahre alt, stehen an den Kalksteinhängen oberhalb von Pavie Decesse und produzieren weniger als 10.000 Flaschen pro Jahr.

Der 4,5 Hektar große Weinberg liegt zwischen Bellevue Mondotte und Troplong-Mondot, aber der Boden hier ist flacher als der tiefe Lehmboden, der das letztgenannte Gut charakterisiert. Das vollständig mit Merlot bepflanzte und biologisch zertifizierte Gut wird mit allen Methoden bewirtschaftet, die für Von Nieppergs progressiven Ansatz im Weinbau typisch sind. Mit einem niedrigeren pH-Wert und einem höheren Säuregehalt als der sinnlichere Canon la Gaffelière ist La Mondotte oft ein kräftigerer, straffer Wein, aber der inhärente Charme des Jahrgangs 2019 sorgt für ein ungewöhnlich breites Trinkfenster. Der 2019er ist eine Mischung aus 79 % Merlot und 21 % Cabernet Franc

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