
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
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Gesamtbewertung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
63,95 €/Stück
80,95 €/Stück
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Der Mazzei 2020 Concerto di Fonterutoli ist eine Mischung aus 80 % Sangiovese und 20 % Cabernet Sauvignon aus einem kühlen Weinberg auf 350 Metern Höhe. Er ist auf drei Seiten von dichten Wäldern umgeben. Die Rolle des Waldes, insbesondere in den Chianti-Hügeln, wird angesichts heißer Sommer und des Klimawandels immer mehr geschätzt. Der Concerto ist fleischig und saftig mit schwarzen Kirschen, Pflaumen, Kardamomgewürz und gegrilltem Rosmarin. Im Mund Aromen von Schokolade, Haselnuss, Brombeere und Kirsche. Das robuste und schwarze Fruchtprofil des Weines ist eine ideale Begleitung zu Fleisch auf dem Grill. Die Tannine sind deutlich, zeigen aber auch elegante Zurückhaltung, um die Aromen Ihres Gerichts nicht zu überdecken.
Das Mazzei Concerto di Fonterutoli bietet einen authentischen toskanischen Charakter mit der robusten Persönlichkeit und Kraft, die sich gut mit einer klassischen T-Bone-Bistecca alla Fiorentina kombinieren lässt. Das Concerto 2020 hat von der internationalen Weinpresse einstimmig hohe Bewertungen erhalten.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Mazzei |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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