2020 Numanthia

Der 2020 Numanthia ist ein kraftvoller, zugleich präzise geführter Rotwein aus Toro, der die Essenz der Tinta de Toro (Tempranillo) in ihrer intensivsten Form einfängt. Er vereint reife, dunkle Frucht mit straffer Struktur und moderner Eleganz – ein Wein für Genießer, die Tiefe und Langlebigkeit suchen. Benannt nach der legendären Stadt Numancia, steht Numanthia für Widerstandskraft und die außergewöhnliche Vitalität uralter Reben, die selbst die Reblaus überdauert haben.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2020 Numanthia in tiefem Purpur mit violetten Reflexen und hoher Viskosität. In der Nase entfalten sich konzentrierte Aromen von reifer Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von Veilchen, Lakritz, schwarzem Pfeffer und Graphit. Feine Noten von Zedernholz, Kakao und süßen Gewürzen deuten auf den sorgfältigen Einsatz französischer Eiche hin. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und dicht, mit saftiger, dunkler Frucht und einer kernigen, aber feinkörnigen Tanninstruktur. Eine präzise, frische Säure hält die Opulenz in Balance, während mineralische Anklänge und eine subtile Kräuterwürze Komplexität verleihen. Der Mittelgaumen ist kraftvoll und straff, ohne an Finesse einzubüßen. Der Abgang ist lang, würzig und von dunkler Frucht, Kakao und Graphit geprägt. Bereits jetzt beeindruckend, zeigt der 2020er ein deutliches Reifepotenzial; idealer Trinkzeitraum liegt über die nächsten 10–15 Jahre, in den ersten Jahren empfiehlt sich Karaffieren, um die Tannine zu zügeln und die aromatische Tiefe freizulegen.

Vinifikation
Toro ist geprägt von kontinentalem Klima mit heißen, trockenen Sommern, kalten Wintern und deutlichen Tag-Nacht-Schwankungen. Die Reben – meist uralte, teils wurzelechte Buschreben – wachsen auf armen, sandig-kieseligen Böden mit lehmigem Untergrund, die für exzellente Drainage, niedrige Erträge und eine natürliche Konzentration sorgen. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, oft in mehreren Durchgängen, um optimale Reife sicherzustellen. Nach einer kühlen Vormazeration werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren, mit ausgedehnter Maischestandzeit zur maximalen Extraktion von Farbe und Tannin. Der Ausbau erfolgt in überwiegend französischer Eiche, zu einem hohen Anteil in neuen Barriques, für Texturveredelung, Würze und zusätzliche Komplexität, ohne die Herkunft zu übertönen.

Essen & Servieren
Hervorragend zu gegrilltem Lamm, Iberico-Schwein, geschmortem Rind, Wildgerichten sowie reifem Manchego oder Hartkäse mit kristalliner Textur. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen 1–2 Stunden dekantieren, gereifte Jahrgänge 30–60 Minuten, um die aromatischen Schichten optimal zu entfalten.

Produzent
Bodegas Numanthia wurde Ende der 1990er Jahre gegründet und erlangte rasch Kultstatus als Aushängeschild der Region Toro. Der Name verweist auf die Standhaftigkeit der antiken Stadt Numancia – ein Symbol, das sich in den uralten, teils reblausresistenten Reben und der kraftvollen Wein-Stilistik widerspiegelt. Als Teil der Spitzenbetriebe der DO Toro hat das Weingut mit Weinen wie Termes, Numanthia und Termanthia international hohe Bewertungen erzielt und die Region auf die Weltbühne gehoben.

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