
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
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Gesamtbewertung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
34,95 €/Stück
43,95 €/Stück
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Tenuta Rapitala umfasst 225 Hektar Weinberge im Herzen Siziliens. Hier waren es die Eltern des heutigen Besitzers, Graf Laurent Bernard De La Gatinais, die das Weingut 1968 gründeten. Dank der französischen Wurzeln des Vaters von Graf Laurent Bernard De La Gatinais war Rapitala das erste sizilianische Weingut, das internationale Trauben anbaute. Heutzutage ist das Weingut für seine hohe Qualität und Vielfalt an Weinen bekannt, bei denen Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Neben Winzer Silvio Centonze, der für den Keller verantwortlich ist, arbeitet Agronom Ignazio Arena in den Weinbergen. Beide wollen so umweltfreundlich wie möglich arbeiten. Um dies zu erreichen, wird erneuerbare Energie aus Windmühlen genutzt, die sich auf den Hügeln rund um das Haus befinden.
Der Name Rapitala ist aus dem Arabischen abgeleitet und bedeutet Land Gottes. In Sizilien sind noch immer arabische Texte und Architektur zu finden, da die Insel früher sarazenisch war. Das ist das, was man einen Weltklasse-Sizilianer nennt. Der Hugonis ist eine Mischung aus 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Nero d'Avola aus einem hervorragenden Jahrgang in Sizilien. Dies ist ein dunkler, gesättigter Wein mit kräftigen Fruchtschichten und viel dunkler Maulbeere, Brombeere, Leder, Gewürzen, schwarzen Oliven und feuchtem Kautabak. Der Wein zeigt Reife, aber es besteht hier eine sorgfältige Balance mit fruchtiger Säure. Der Hugonis bietet die weiche und saftige Struktur des Cabernet Sauvignon mit Aromen, die an die warme Sommerbrise in Sizilien erinnern, mit Aromen von wildem Fenchel und Meersalz. Es wurden etwa 8.000 Flaschen hergestellt.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Rapitala |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
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