2020 Smith Haut Lafitte Blanc

Weiße Bordeauxweine erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, und das liegt sicherlich an Weingütern wie Smith Haut Lafite, die sehr seriöse Weißweine herstellen. Der Smith Haut Lafitte Blanc spiegelt das Bestreben des Weinguts wider, strukturiertere, gut alternde Weißweine herzustellen. Mit Aromen von Stachelbeere, Nektarine, Minze und Zitronengras, gemischt mit einem Hauch von Konditorcreme, Mandelpaste und Rauch, ist dies ein vollmundiger Wein mit einer seidigen und scharfen Textur. Der anfängliche Geschmack weicht einem fleischigen, aber vielversprechenden, straffen mittleren Gaumen, der mit einem salzigen Abgang endet. Wie üblich enthält die Mischung einen kleinen Anteil Sauvignon Gris, der dem Ganzen mehr trockene Extrakte verleiht.

FAKT: Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch einen schönen Rabatt . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.

ÜBER SMITH HAUT LAFITTE

Château Smith Haut Lafitte ist ein Grand Cru Classé-Anwesen innerhalb der Appellation Pessac-Léognan, das kaum einer Vorstellung bedarf. Die Weine dieses Guts ziehen viele Trinker und Kritiker in ihren Bann, und die Vielseitigkeit dieses bemerkenswerten Terroirs ist ein Grund zum Feiern. Es ist eines der wenigen Güter in Bordeaux, das Rot-, Weiß- und Roséweine von herausragender Qualität produziert. Das Anwesen hat eine lange Geschichte in Bordeaux, die über 800 Jahre zurückreicht. Es war ursprünglich Teil des Guts Du Bosq in der Region Graves. Die Du Bosqs waren die ersten, die im Jahr 1365 auf dem Kiesplateau von Lafitte Weinreben anpflanzten. Das Anwesen wurde 1720 von einem Mann namens George Smith gekauft, der es nach sich selbst benannte und so Château Smith Haut Lafitte seinen Namen gab. Das Anwesen ist derzeit im Besitz von Daniel und Florence Cathiard. Die Cathiards kauften Château Smith Haut Lafitte im Jahr 1990, und damit beginnt die wahre Geschichte dieses Guts.
Vor dem Engagement der Cathiards war Château Smith Haut Lafitte kein bekannter Weinproduzent. Die Cathiards kauften Château Smith Haut Lafitte, weil sie von der Fähigkeit des Weinbergs, sowohl Rot- als auch Weißweine zu produzieren, fasziniert waren. Die Cathiards nahmen eine Reihe wichtiger Änderungen am Gut vor, stellten die maschinelle Ernte ein und ernteten die Früchte stattdessen von Hand. Die Cathiards investierten auch viel Geld in den Bau einer eigenen Böttcherei, wodurch sie 70 % ihrer eigenen Fässer produzieren konnten. Sie stellten ihre landwirtschaftlichen Praktiken auf Nachhaltigkeit um, und das Anwesen gilt heute in dieser Hinsicht als führend. Im Jahr 2020 wurde es mit dem Robert Parker Green Emblem für nachhaltige Weinbaupraktiken ausgezeichnet. Eine Mischung aus Tradition und technologischer Innovation bestimmt die Weinherstellungspraktiken auf Château Smith Haut Lafitte. Es ist eines der ersten Anwesen, das neben der Verwendung optischer Sortiertechnologie Oenoview-Satellitenbilder verwendet, um den optimalen Zeitpunkt für den Beginn der Ernte zu bestimmen.
Die Cathiards entschieden sich, Michel Rolland und Stephane Derenoncourt als Berater einzustellen, um den Weinherstellungsprozess in den hochmodernen Schwerkraft-Kellern zu überwachen. Der Fassraum ist ein Ort des Experimentierens, aus dem ein dynamischer und komplexer Wein entsteht. Der Les Hauts de Smith Rosé ist ein ausgezeichneter, erschwinglicher Wein, der in seiner Qualität alle anderen übertrifft. Dieser Bordeaux-Rosé ist etwas fruchtiger als seine provenzalischen Cousins, aber das bedeutet nicht, dass er nicht knochentrocken ist, mit einer angenehm durstlöschenden Säure. Mit einer wunderschönen lachsfarbenen Farbe, die im Glas schimmert, ist diese Mischung aus Cabernet Sauvignon und Merlot ein herrlicher Rosé, der perfekt für warme Sommerabende ist.

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