2020 Vilafonté Series M

Die Serie M von Vilafonté steht für den raffinierten Stil und die fast vornehme Eleganz des Weines. Die Mischung besteht hauptsächlich aus Malbec und Merlot, ergänzt mit Cabernet Sauvignon und in manchen Jahren etwas Cabernet Franc für zusätzliche Struktur. Wunderbar fleischige Textur mit schwarzen Früchten dank des Malbec und samtiger Weichheit und roten Früchten dank des Merlot. Jeder Band ist eine Momentaufnahme von Mutter Natur in ihrer besten Form. Der Wein ist zugänglich, sofort trinkbar und weich im Geschmack. Aber es ist sicherlich auch ein Wein, der auch in den kommenden Jahren noch genossen werden kann.

Es ist ein klassisch (burgunderfarben) aussehender Wein aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot. Die Vilafonté M-Serie hat eine tiefrote Farbe im Glas. In der Nase riechen wir reine, reiche Aromen von Preiselbeeren, reifen Himbeeren und Sauerkirschen. Die Aromapalette ist weiterhin geprägt von Vanille, Bleistiftspänen, Zeder und Fliederblüten. Im Mund hat der Vilafonté eine feine Säure, die die saftige Struktur unterstützt. Die Tannine sind fein und samtig und verleihen dem Wein Finesse. Köstlich zu trinken, kann aber sicherlich noch 10-15 Jahre im Keller gelagert werden. Fordern Sie Ihre Weinfreunde heraus und lassen Sie sie diesen schönen südafrikanischen Wein blind verkosten. Es würde uns nicht überraschen, wenn er wie ein viel teurerer Bordeaux oder ein Napa-Wein schmeckt.

Insgesamt brachte die Vegetationsperiode 2019/2020 mäßige und günstige Bedingungen. Die Regenfälle nach der Ernte 2019 markierten den Beginn eines nassen, kalten Winters. Mit dem Frühling kam warmes, schönes Wetter, was zu einem frühen (zwei Wochen früheren) und gleichmäßigen Austrieb führte. Dies sorgte für ein gesundes, homogenes Triebwachstum in der frühen Saison. Windige Bedingungen während der Blüte führten zu einigen Abweichungen im Beerenansatz und führten zu lockereren Trauben kleiner Beeren. Die Temperaturen während der Reifung waren moderat und ohne die üblichen Hitzewellen, die wir gewohnt sind. Dies führte zu einem gleichmäßigen und gemessenen Tempo bei der Reifung und Ernte. Weine aus diesem Jahrgang weisen Ausgewogenheit, Konzentration und gedämpfte Kraft auf. Eigenschaften, die einem zukünftigen Klassiker innewohnen.

Alle drei Vilafonté-Weine haben es in die „Top 100 Weine Südafrikas“ von James Suckling geschafft – jeder erreichte über 93 Punkte!

Vilafonté – Amerika trifft Südafrika

Vilafonté ist ein besonderes Projekt in Paarl. Es ist das erste Kooperationsprojekt zwischen einem amerikanischen und einem südafrikanischen Unternehmen in der Welt des Weins. Und nicht nur in dieser Hinsicht ist es einzigartig. Es ist auch deshalb etwas Besonderes, weil es sich um eine Zusammenarbeit zwischen Partnern handelt, die sich voll und ganz der Spitzenqualität verschrieben haben, wobei sich Spezialisten aus beiden Ländern voll und ganz auf die Herstellung von „Qualitätsweinen“ konzentrieren. Vilafonté begann als Projekt, das sich zunächst auf den amerikanischen Markt konzentrierte, mittlerweile aber auch auf anderen wichtigen Exportmärkten erfolgreich ist.

Vilafontés Engagement für Qualität betrifft den gesamten Produktionsprozess, vom Boden bis zur Flasche, und mit einem luxuriösen und großartigen Erscheinungsbild als erstem Schwerpunkt. Der Name Vilafonté leitet sich vom Hauptbodentyp des Anwesens ab, der 40 Hektar umfasst und aufgrund seines Charakters die Quelle der Weine des Anwesens ist. Die Zusammensetzung des an Vilafonté beteiligten Teams schafft eine einzigartige Mischung aus Wissen, Fähigkeiten, internationaler Vision und gleichzeitig internationaler Anerkennung. Das Ziel des Vilafonté-Projekts ist nicht weniger als die erste echte Luxusweinmarke Südafrikas zu werden.

An dem Projekt sind folgende Partner beteiligt: Zelma Long leitet das Winzerteam des Vilafonté-Projekts. Zelma ist eine der bekanntesten Winzerinnen der Vereinigten Staaten und genießt international großes Ansehen. Michael Ratcliffe ist der Generaldirektor von Vilafonté. Mike ist Geschäftsführer des Familienguts Warwick, das als eines der führenden Weingüter Südafrikas gilt. Phil Feese ist für die strategische Ausrichtung des Weinbergmanagements und alles, was mit der Entwicklung des Weinbergs zusammenhängt, verantwortlich. Phil ist für das Weinbergmanagement verantwortlich und hat den Weinberg von Vilafonté entworfen, den er „Different by Design“ nennt.

Ebenfalls an der Basis ist Partner Bartholomew Broadbent (ja, der Sohn von), der für den Vertrieb von Vilafonté in den USA verantwortlich ist. Bartholomew ist der Besitzer eines der renommiertesten kleinen Importeure in den Vereinigten Staaten. Das Decanter Magazine hat ihn kürzlich auf die Liste der 50 einflussreichsten Personen der Weinwelt gesetzt. Vilafonté besitzt insgesamt 12 Hektar, die 1998 und 1999 bepflanzt wurden. Das Weingut umfasst insgesamt 42 Hektar. Vilafonté ist vollständig wie ein klassischer Bordeaux-Weinberg bepflanzt, mit sorgfältig ausgewählten Klonen von Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Malbec und Merlot. Während der Bepflanzung wurden die modernsten Techniken im Bereich der Satellitenkartografie eingesetzt, wobei die Weinkarte mit Infrarotfotos und Multispektrumbildern kartiert wurde, um zu sehen, welche Rebsorte wo gepflanzt werden sollte und um festzustellen, wo mehr oder weniger Bewässerung notwendig ist. Auf diese Weise werden durch optimale Pflege des Weinbergs die besten Ergebnisse aus den Pflanzungen erzielt. Die Weine spiegeln dies perfekt wider: südafrikanisch mit großer Klasse.

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