2021 Château Angélus 1e Grand Cru Classé Saint-Emilion

Stéphanie de Boüard-Rivoal und ihr Cousin Thierry Grenié-de Boüard repräsentieren die achte Generation der Familie Boüard de Laforest, die Angélus leitet. Nach Catherine Sophie de Boüard de Laforest im Jahr 1800 und Eugénie Chatenet im Jahr 1900 ist Stéphanie de Boüard-Rivoal die dritte Frau an der Spitze dieses Anwesens, das sie wachsen sah. Sie ist sich der ihr 2012 anvertrauten Aufgabe und der damit verbundenen Verantwortung bewusst. Sie vertritt die Werte, die ihre Familie in der Geschichte dieses Anwesens geleitet haben: Integrität, Arbeit, Bescheidenheit und Pflichtbewusstsein. Gemeinsam mit ihrem Cousin führt sie die Arbeit ihrer Vorfahren mit dem einzigen Ziel fort, die Größe von Angélus zu verteidigen und sicherzustellen, dass dieser Name, der für Exzellenz und Zeitlosigkeit steht, Bestand hat.

Die Bemühungen des leidenschaftlichen Besitzers Hubert de Boüard, den besten Wein in Bordeaux zu produzieren, wurden 2012 mit der Beförderung von Ch Angelus in die Superklasse A belohnt. Nur vier Saint-Emilions können diese höchste Qualifikation tragen: Cheval Blanc, Ausone, Pavie und Angelus.

Das gute Verhältnis zwischen Kalk und Ton sorgt für einen ausgezeichneten Wasser- und Mineralhaushalt. Die Rebsorten sind je nach Bodentyp unterteilt: Merlots an den Flanken (mehr Ton) und Cabernets Francs auf den Sand-Ton-Kalksteinböden am Fuß. Der Weinberg Angelus liegt in einem natürlichen Amphitheater auf der Südseite und am Fuße des Saint-Emilion, was die Temperaturen im Sommer erhöht und die Reifung der Trauben beschleunigt. Der Boden hat eine natürliche Entwässerung durch den Hang.

Der Stil dieses beeindruckenden Weines ist seidig und samtig. Reichhaltig und köstlich konzentriert. Diese Kaschmirtextur voller würziger Schwarzwaldfrüchte und Trüffel ist so üppig, „dass es einem den Atem raubt“, so die führenden Weinmagazine der Welt. Es bedarf keiner weiteren Erklärung, warum dieser Wein zu einem der begehrtesten Weine der Welt geworden ist.

Der Château Angélus 1e Grand Cru Classé Saint-Emilion ist ein äußerst raffinierter und geschärfter Angelus mit superfeinen Tanninen und süßen reifen Früchten im mittleren Gaumen. Er ist vollmundig, aber dennoch geschmeidig und so geschliffen. Seidig weich. Sehr subtil. Hellblaue Früchte, schwarze Früchte und Kerne. Geschmeidig und mineralisch. 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc.

Die Verkostung offenbart Weine mit attraktiver Farbe und echtem Fruchtcharakter. Tannine waren reichlich vorhanden; diese wurden jedoch während der Extraktion perfekt verwaltet und sorgten für die Geschmeidigkeit und Zartheit, die für die Weine von Château Angelus charakteristisch sind. Der lange, zarte Abgang am Gaumen ist durch den hohen Anteil an Cabernet Franc (60 %) gekennzeichnet, der diesem wirklich „unerwarteten“ Jahrgang seinen besonderen Stempel aufgedrückt hat!

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