2021 Domaine Faiveley Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gain

Wenn wir über Burgund sprechen, ist Domaine Faiveley eine der allerbesten Adressen. Dabei handelt es sich um einen großen Familienbetrieb mit rund 120 Hektar Weinbergen, darunter berühmte Namen wie Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet und Chablis Grand Cru.

Es handelt sich aber auch um ein Familienweingut mit 10 Hektar Grand Cru und knapp 25 Hektar Premier Cru. Den ersten Schritt machte 1825 Pierre Faiveley, sein Sohn Joseph machte aus dem Weingut ein großes Spitzenunternehmen und seine Weine wurden zu Botschaftern des Burgunderweins in aller Welt. Mit einem klaren, eleganten und markanten Stil entstehen hier ausnahmslos Weine, die dem Idealbild des Burgunds entsprechen. „Ein Weingut von sehr hoher Qualität, das die ganze Pracht des französischen Weinbaus repräsentiert“, schreibt in Frankreich das bekannte Weinautorenduo Michel Bettane und Thierry Desseauve.

Domaine Faiveley verbindet die Prinzipien moderner Weinherstellung mit den seit Jahrhunderten in den Kellern des 19. Jahrhunderts praktizierten alten Traditionen. Jedes Terroir und jeder Jahrgang profitiert von einer besonderen Aufmerksamkeit, die die Cuvées einzigartig macht. Jede Flasche wird so zu einem getreuen Spiegelbild ihres Terroirs.

Das Dorf Puligny-Montrachet liegt zwischen den bekannten Appellationen Meursault und Chassagne-Montrachet. Diese Region verfügt über außergewöhnliche Terroirs, in denen Chardonnay perfekt zum Ausdruck kommt. Obwohl hier bereits im 12. Jahrhundert Wein angebaut wurde, wurde der Name des Weinbergs Montrachet erst 1879 dem Dorfnamen Puligny hinzugefügt. In dieser Weinregion werden hauptsächlich Weißweine aus Chardonnay hergestellt.
Die Lage „Champ Gain“ umfasst 10 Hektar und liegt direkt unterhalb der Premier Cru-Lage „La Garenne“, auf dem höchsten Teil des Hügels. Der Name dieser Parzelle bedeutet „Landgewinnung aus dem Wald“ und wie der Name bereits vermuten lässt, befand sich auf diesem Stück Land früher ein Wald, bevor Weinreben angepflanzt wurden. Seit 2014 ist die Lage im Besitz der Domaine Faiveley.
Der Faiveley Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gain hat ein sehr aromatisches Bouquet mit Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und Ananas. Ergänzt mit subtilen Toastnoten. Der Geschmack ist voll und reichhaltig und hat eine hervorragende Balance. Ein wunderschöner Wein mit einem straffen mineralischen Nachgeschmack voller Aromen.

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