2021 Joseph Drouhin Musigny Grand Cru

Standort
Musigny liegt auf einer Kalksteinterrasse oberhalb von Clos Vougeot, zwischen zwei kleinen Tälern: der „Combe“ von Chambolle und der „Combe“ von Orveaux.

Geschichte & Tradition
Ein wahrer Pionier des Weinbaus in dieser Gegend war der Römer Mucius, der in gallo-römischer Zeit an diesem Hang einen Weinberg besaß. Im frühen Mittelalter erlangte Musigny mit der Unterstützung von Mönchen den herausragenden Status, den es heute hat.

Boden
Der Weinberg liegt an einem leichten Hang mit Ostausrichtung. Der braune, kalkhaltige Boden ist mit Kieselsteinen durchsetzt und enthält nicht zu viel Lehm.

Verkostungsnotiz
Musigny besticht durch seine schöne, reine Farbe. Wenn der Wein jung ist, erinnert das Aroma an Veilchen und Obstkerne. Nach acht bis zehn Jahren entwickeln sich die Aromen zu raffinierten, komplexen Düften wie Herbstlaub, feuchter Erde, Moos und einem Hauch von Fell oder Leder. Das Geschmackserlebnis ist außergewöhnlich in Finesse und Harmonie. Die Tannine sind elegant, aber lebendig. Seidige Weichheit und samtige Struktur gehen Hand in Hand mit der Lebendigkeit der Säure. Der lange Abgang ist geprägt von Anklängen von seltenem, exotischem Holz und kandierter Kirsche.

Jahr
Die Launen des Jahrgangs 2021 haben die Erträge stark beeinflusst und zu einer der kleinsten Ernten aller Zeiten in Burgund geführt. Die Rotweine sind harmonisch und elegant, mit einem niedrigeren Alkoholgehalt als in früheren Jahrgängen. Es ist ein typischer burgundischer Jahrgang mit Fruchtigkeit und viel Frische.

Weinbereitung
Die Trauben werden von Hand in offenen Kisten geerntet. Bei Bedarf werden die Trauben sorgfältig sortiert. Je nach Jahrgang werden zwischen 20 und 50 % der Ernte vollständig vinifiziert. Je nach Terroir und Jahrgangsprofil folgt eine Gärung und Mazeration für 2 bis 3 Wochen in kleinen offenen Bottichen, wobei der Tresterhut untergetaucht und der Wein umgepumpt wird. Die verwendeten Hefen sind einheimisch (natürlich). Das Pressen erfolgt mit einer vertikalen Presse, wobei die Enden der Pressen nach Geschmack getrennt werden. Der Wein reift in Eichenfässern, von denen 30 % neue Fässer sind. Die Reifung dauert 16 bis 20 Monate.

Der Joseph Drouhin Musigny Grand Cru ist ein fantastischer Burgunder, aber ach so glatt. Der Wein hat Aromen von exotischen Gewürzen kombiniert mit einem üppigen Blumenduft. Die unglaublich reichen, samtigen und am Gaumen getränkten Aromen sind merklich mineralischer, behalten aber ihre hervorragende Kraft und Definition bis zum unglaublich langen Abgang. Er ist sehr edel und könnte problemlos noch zwei Jahrzehnte weiter reifen. Allerdings könnte man ihn auch jung genießen, so hoch ist die Qualität dieses Jahrgangs von Drouhin. Derzeit werden nur 0,4 Hektar dieser Parzelle produziert, also sehr begrenzt.

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