2021 Louis Latour Montrachet Grand Cru

Es sollte mittlerweile völlig klar sein, dass im Jahr 2021 in Burgund wenig Whitewashing betrieben wurde. Aber es wird nun immer deutlicher, dass die Weine, die hergestellt wurden, zu den besten gehören, die je hergestellt wurden. Da viele 1er Cru-Weine aufgrund der Knappheit in Bourgogne Blanc oder Village-Wein gelandet sind, sind es gerade die 1er Crus und Grand Crus, die sehr selten sind.

In den 1950er und 1960er Jahren war Corton Charlemagne einer der größten Weißweine aus dem Burgund. In den letzten Jahren erlebten sie ein Comeback und Corton Charlemagne ist gefragter denn je, seit DRC, Bizot, Millemann und Ramonet ein Stück gekauft haben. Der andere Cru ist der größte, den man weltweit in Weiß finden kann. (Le) Montrachet. Magische, mythische Weine. Bei einer Gesamtgröße von knapp 8 Hektar ist es logisch, dass man diesen Weinen nur selten begegnet. 18 Eigentümer vertreiben dieses weiße Gold. Viele wissen nicht, dass dieser Grandcru-Weinberg sowohl in Chassagne Montrachet als auch in Puligny Montrachet liegt. Die Grenze verläuft irgendwo in der Mitte (rechts von Romanee Conti und links von Bouchard). Offiziell heißen die Weine aus Chassagne „Le Montrachet“ und die aus Puligny „Montrachet“, aber nur noch wenige Leute schreiben „Le“ auf das Etikett.

Der Louis Latour Montrachet Grand Cru hat eine klare und hellgelbe Farbe. In der Nase sehr intensiv, mit Aromen von Mandel, Vanille und Geißblatt. Am Gaumen ausgewogen, frisch und dicht, mit Noten von Marzipan, wieder Vanille und Saft. Wahnsinnig schöner Nachgeschmack.

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