2021 Nardo, Montepeloso, IGT Costa Toscana

Der Nardo 2021 von Montepeloso ist ein charaktervoller Rotwein aus der IGT Costa Toscana, der internationale und toskanische Rebsorten miteinander verbindet. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Malvasia und Sangiovese beziehungsweise Prugnolo/Brunello steht für die eigenständige Stilistik des Weinguts an der toskanischen Küste: kraftvoll, mediterran und mit ausgeprägtem Terroirbezug.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang in einem tiefen Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen mit würzigen Nuancen, Kräutern und einem Hauch von mediterraner Garrigue. Am Gaumen wirkt der Nardo konzentriert und strukturiert, mit saftiger Frucht, präsenten, gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Cabernet Sauvignon bringt Tiefe und Rückgrat ein, während die toskanischen Sorten für Würze und regionale Ausdruckskraft sorgen. Der Wein besitzt ein gutes Reifepotenzial und dürfte sich über die kommenden Jahre harmonisch weiterentwickeln; bereits jetzt empfiehlt sich etwas Luft vor dem Genuss.

Vinifikation
Die Weinberge von Montepeloso liegen in der Küstenlandschaft von Suvereto, wo das mediterrane Klima, viel Sonne und kühlende Meeresbrisen auf mineralisch geprägte Böden treffen. Die unterschiedlichen Rebsorten werden entsprechend ihrer Reife geerntet und anschließend sorgfältig vinifiziert, um Frucht, Struktur und die charakteristische Würze der Costa Toscana zu bewahren. Die Cuvée verbindet Cabernet Sauvignon mit Malvasia und Sangiovese beziehungsweise Prugnolo/Brunello und bringt so internationale Eleganz und toskanische Identität zusammen.

Essen & Servieren
Der Nardo 2021 passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wild und kräftigen Pastagerichten mit Ragù. Auch gereifter Hartkäse und toskanische Spezialitäten wie Bistecca oder herzhafte Wurstwaren sind passende Begleiter. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für etwa 30–60 Minuten ist empfehlenswert, besonders wenn der Wein noch jung getrunken wird.

Produzent
Montepeloso zählt zu den angesehenen Weingütern der toskanischen Küstenregion und ist für charaktervolle, langlebige Rotweine mit starkem Ortsbezug bekannt. Das Weingut liegt bei Suvereto im Anbaugebiet der Costa Toscana, einer Region, die sich insbesondere mit eigenständigen Cuvées aus internationalen und traditionellen Rebsorten profiliert hat. Montepeloso verfolgt einen qualitätsorientierten, terroirbetonten Ansatz und genießt dadurch auch über die Grenzen der Toskana hinaus einen ausgezeichneten Ruf.

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