2021 Prosper Maufoux Mercurey Rouge

Der 2021 Prosper Maufoux Mercurey Rouge ist ein exquisiter Ausdruck der berühmten Mercurey-Region im Herzen Burgunds. Diese Rotwein-Flasche, eine Kreation des angesehenen Weinguts Prosper Maufoux, verkörpert die Eleganz und Raffinesse, die von einem Premium-Burgunder erwartet wird. Sie ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Reise durch die reichen Weintraditionen von Mercurey.

Geschmacksprofil
Beim ersten Anblick zeigt der Prosper Maufoux Mercurey Rouge 2021 eine leuchtend rubinrote Farbe, die für seine Jugend und Lebendigkeit spricht. Das Bouquet eröffnet sich mit einer verführerischen Kombination aus roten Beerenfrüchten, darunter saftige Kirschen und Himbeeren, unterstrichen von subtilen erdigen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Der Geschmack am Gaumen ist reich und komplex, mit samtigen Tanninen und einer gut ausbalancierten Säure, die die Fruchtigkeit des Weins harmonisch untermalt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer feinen Mineralität und einem Hauch von Vanille, die aus dem Ausbau in Eichenfässern resultiert. Dieser Wein hat ein gutes Alterungspotenzial und wird mit der Zeit noch an Tiefgang und Nuancen gewinnen.

Vinifikation
Der Mercurey Rouge von Prosper Maufoux profitiert von der einzigartigen Lage und dem Terroir der Mercurey-Region, die für ihre kargen Kalkstein- und Tonböden bekannt ist, die den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität verleihen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Die traditionelle Vinifikation kombiniert mit modernen Techniken ermöglicht es, den Charakter und die Finesse der Pinot Noir-Trauben zu bewahren. Der Wein reift über mehrere Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Dieser elegante Burgunder ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Geflügel wie gebratener Ente oder Wildgeflügel, aber auch mit herzhaftem Rindfleisch und cremigen Käsesorten. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 14 und 16 Grad Celsius, und wir empfehlen, den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um alle Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Prosper Maufoux, 1860 gegründet, hat sich als ein wichtiger Akteur in der Weinwelt etabliert. Gelegen in der renommierten Weinregion Burgund, hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen für ihre hochwertigen Weine erhalten. Mit einer Geschichte, die reich an Tradition und Innovation ist, trägt Prosper Maufoux maßgeblich zur Reputation von Mercurey als erstklassige Weinregion bei.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.