
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
16,95 €/Stück
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Die Einzellage/Einzellage Paradies ist fast hutförmig und liegt direkt neben dem Bad Kreuznacher Stadtteil Bosenheim. Der Boden besteht aus Tonmergel, einem kalkhaltigen Tonschluff, der vor Jahrtausenden entstand, als weite Teile des Gebietes vom subtropischen Meer des Mainzer Beckens bedeckt waren und sich an der Innenseite des Beckens ablagerten.
Der Lorenz & Söhne Tatort Paradies Riesling ist ein Riesling mit heller goldgelber Farbe und grünen Reflexen. In der Nase ist er zunächst verschlossen und gibt ganz zögerlich den Duft von weißen und gelben Blüten preis. Nach langem Schwenken treten zarte Aromen von weißem Pfirsich, Curry und süßen Gewürzen hervor. Am Gaumen angenehm trocken, wird die zarte Frucht mit einer dezenten Süße verfeinert. Hinzu kommen eine seidenweiche Textur, Mineralität, ein schlanker, zarter Körper und ein langer, kraftvoller Abgang. Ein Riesling, der zart und duftig ist, aber mit großer Komplexität und einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das Familiengut besteht seit 1950 im Weinbaugebiet Nahe an der Stadtgrenze von Bad Kreuznach. Die modernen Weinkeller sind für die Produktion frischer Weine ausgestattet, wobei Erfahrung und Können eine absolute Voraussetzung sind, um diese Art charaktervoller Weine zu erzeugen. Das Gebiet an der Nahe und ihren Nebenflüssen Glan und Alsenz blickt auf eine 2.000-jährige Weinbautradition zurück. Dank des Schutzes vor kalten Winden des hohen Hunsrücks sorgen milde Temperaturen und viel Sonnenschein für ein hervorragendes Klima für den Weinbau. Eine wechselvolle geologische Geschichte hat dem Nahegebiet eine große Bodenvielfalt beschert. Trauben wachsen auf Schiefer, vulkanischen Porphyrböden, Löss oder Lehm. Dies bietet Möglichkeiten für eine Vielzahl von Rebsorten und Weinstilen.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Weingut Lorenz & Söhne |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
45,50 €

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Italien, Trentino-Südtirol
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
80,00 €
90,00 €

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Deutschland, Rheinhessen
92/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
14,00 €

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Spanien, Rioja
95/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Frankreich, Loire
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
79,95 €
96,95 €
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