
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
36,95 €/Stück
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Der 2022 Artadi El Sequé ist ein charaktervoller Rotwein aus Alicante, der die mediterrane Wärme der Region mit der Präzision eines renommierten Spitzenproduzenten verbindet. Er steht für konzentrierte Frucht, Eleganz und die moderne Handschrift von Artadi – ein Wein, der Herkunft und Finesse gekonnt zusammenbringt.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit tiefer, dichter Farbe und einer einladenden, saftigen Ausstrahlung. In der Nase zeigen sich reife dunkle Beeren, rote Früchte, mediterrane Kräuter und eine feine würzige Mineralität.
Am Gaumen wirkt der 2022 Artadi El Sequé kraftvoll und zugleich ausgewogen, mit reifem Tannin, frischer Säure und einer geschmeidigen Textur. Die Frucht bleibt klar und präzise, begleitet von würzigen und leicht erdigen Nuancen. Er besitzt ein gutes Entwicklungspotenzial und sollte sich in den kommenden Jahren noch weiter verfeinern.
Vinifikation
El Sequé stammt aus Alicante, einer Region mit mediterranem Klima, viel Sonne und oft kalk- sowie sandgeprägten Böden, die Weine mit Reife und Struktur hervorbringen. Artadi arbeitet mit dem Fokus auf sorgfältige Lese und einer schonenden Vinifikation, um die Eigenständigkeit des Terroirs möglichst unverfälscht ins Glas zu bringen.
Essen & Servieren
Passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, iberischem Schwein, geschmortem Rindfleisch, würzigen Ofengerichten oder gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C; bei Bedarf kann eine kurze Belüftung oder das Dekantieren helfen, die Aromen schneller zu öffnen.
Produzent
Artadi gehört zu den angesehensten Namen im spanischen Weinbau und ist vor allem für seine konsequent herkunftsgeprägten Weine bekannt. Das Weingut hat sich mit einem klaren Fokus auf Qualität, Terroir und eigenständigen Stil einen hervorragenden Ruf erarbeitet und zählt zu den prägenden Produzenten moderner spanischer Spitzenweine.
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
45,50 €

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Trentino-Südtirol
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
80,00 €
90,00 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Deutschland, Rheinhessen
92/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
14,00 €

Sommelier im Dragsholm Slot
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
290,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankreich, Elsass
93/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
35,60 €
51,00 €
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