2022 Château Angélus 1e Grand Cru Classé Saint-Emilion

Der 2022 Château Angélus 1er Grand Cru Classé aus der renommierten Weinregion Saint-Emilion ist ein Paradebeispiel für die Exzellenz französischer Rotweine. Als prestigeträchtiges Flaggschiff des Château Angélus bietet dieser Jahrgang eine unverwechselbare Kombination aus Eleganz, Kraft und Finesse. Jeder Tropfen erzählt eine Geschichte von Tradition und meisterhafter Handwerkskunst, die diesen Wein zu einem Must-Have für Kenner macht.

Geschmacksprofil
Der 2022 Château Angélus präsentiert sich in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot, das die Fülle seines Charakters bereits optisch ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von dunklen Beeren, Cassis und feinsten Gewürzen, begleitet von dezenten Noten von Zedernholz und Vanille. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Intensität mit einem reichen, vollen Körper und samtigen Tanninen, die harmonisch eingebunden sind. Der Geschmack entfaltet Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer feinen rauchigen Nuance. Der Wein hat ein außerordentliches Lagerpotenzial und wird in den kommenden Jahrzehnten weiter an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Das Château Angélus liegt in der berühmten Appellation Saint-Emilion, bekannt für ihre kalkhaltigen und tonreichen Böden sowie ihr einzigartiges Mikroklima. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um nur die hochwertigsten Früchte für die Vinifikation zu selektieren. Die Vinifikation erfolgt mit traditionellem Know-how, kombiniert mit modernster Technik, um die Reinheit und Finesse der Trauben zu maximieren. Anschließend reift der Wein in neuen französischen Eichenfässern, die seine komplexen Aromen vervollkommnen und ihm Struktur und Tiefe verleihen.

Essen & Servieren
Der 2022 Château Angélus harmoniert hervorragend mit gehobenen Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Lammkoteletts. Er empfiehlt sich auch zu herzhaften Pilz-Risottos und gereiftem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Um seine vollen Aromen zu entfalten, wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.

Produzent
Château Angélus, ein ikonisches Weingut in Saint-Emilion, kann auf eine beeindruckende Geschichte zurückblicken, die sich über acht Generationen erstreckt. Als eines der wenigen Weingüter mit der Auszeichnung '1er Grand Cru Classé A' hat es sich einen hervorragenden Ruf für herausragende Weine erarbeitet. Das Weingut ist weltweit anerkannt für seine Innovationen und Verpflichtung zur Qualität, was ihm zahlreiche internationale Auszeichnungen eingebracht hat.

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