2022 Domaine Nicole Lamarche Côte de Nuits Villages

Der 2022 Domaine Nicole Lamarche Côte de Nuits Villages fängt die Essenz des renommierten Côte de Nuits ein, einer Region, die für ihre exquisiten Rotweine berühmt ist. Gefertigt von der angesehenen Domaine Lamarche, bietet dieser Jahrgang eine unvergleichliche Eleganz und Komplexität, die Weinkenner weltweit schätzen. Der Wein ist das Ergebnis traditionsreicher Weinbaukunst und außergewöhnlicher Handwerkskunst.

Geschmacksprofil
Der 2022 Domaine Nicole Lamarche Côte de Nuits Villages präsentiert sich in einem brillanten Rubinrot, das das Glas lebendig erhellt. In der Nase entfaltet sich ein betörend fruchtiges Bouquet mit Noten von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Veilchen, begleitet von sanften Gewürztönen. Am Gaumen zeigt sich der Wein bemerkenswert ausgewogen und elegant, mit einer seidigen Tanninstruktur und einem komplexen Geschmacksspektrum von roten Früchten, unterlegt mit subtilen mineralischen Nuancen. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit einem angenehmen Nachklang von frischen Kräutern und einem Hauch von Eichenholz. Dieser Wein hat ein exzellentes Reifepotenzial und verspricht, seine Vielschichtigkeit über die kommenden Jahre noch weiter zu vertiefen.

Vinifikation
Die Côtes de Nuits ist bekannt für ihre einzigartigen Terroirs, geprägt von kalkhaltigen Lehmböden und einem gemäßigten Klima, das perfekt für den Anbau von Pinot Noir geeignet ist. Die Trauben für diesen Wein werden mit größter Sorgfalt von Hand gelesen, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess findet traditionell in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Diese sorgfältige Produktion hebt die natürliche Raffinesse und Typizität des Côte de Nuits Villages hervor.

Essen & Servieren
Dieser elegante Rotwein harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten wie Rinderfilet, Lammkarree oder einer cremigen Pilzrisotto. Er sollte leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden, um seine komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um den Wein atmen zu lassen und seine volle Aromenvielfalt freizusetzen.

Produzent
Domaine Lamarche ist seit Generationen ein führendes Weingut im Herzen der Côte de Nuits und hat sich durch seine hochkarätigen Weine einen beträchtlichen Ruf erworben. Gegründet im 19. Jahrhundert, hat es sich einen festen Platz in der Geschichte der Region erarbeitet und durch kontinuierliche Innovation sowie das Erbe traditioneller Methoden beachtliche Erfolge gefeiert. Domaine Lamarche wird in der gesamten Weinwelt für seine unermüdliche Hingabe an Qualität und Authentizität geschätzt.

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