2022 Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée Haut Maizières

2022 Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée Haut Maizières er en eftertragtet Bourgogne-rødvin fra den prestigefyldte kommune Vosne-Romanée. Vinen er skabt af det markante Domaine Prieuré Roch, der er kendt for små produktioner, biodynamisk dyrkning og en kompromisløs tilgang til Pinot Noir. Årgang 2022 kombinerer Bourgognes klassiske finesse med en moden og generøs frugtprofil.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med levende, violette nuancer. Duften er præget af røde bær, vilde jordbær, kirsebær og fine florale toner, suppleret af krydderier, skovbund og et diskret jordet præg. På ganen er den silkeblød og elegant med saftig frugt, raffinerede tanniner og en frisk, mineralsk struktur. Vosne-Romanées karakteristiske parfume og dybde giver vinen et langt og nuanceret eftersmag.

Vinifikation
Haut Maizières er en lieu-dit i Vosne-Romanée, hvor kalkholdige og lerede jordbundsforhold bidrager til Pinot Noirs finesse, aromatiske kompleksitet og mineralske spændstighed. Domaine Prieuré Roch arbejder med biodynamiske principper og meget lave udbytter, mens druerne høstes i hånden. Vingårdens vinifikation er traditionelt orienteret og fremhæver ofte hele klaser for at bevare druernes friskhed, struktur og terroirets udtryk. Den præcise andel af hele klaser og træanvendelsen kan variere fra årgang til årgang.

Essen & Servieren
Serveres bedst ved cirka 15-16 °C. Vinen passer fremragende til fjerkræ med svampe, kalvefilet, and, due og retter med trøffel eller skovsvampe. Den kan drikkes ung for sin friske frugt og silkebløde tekstur, men vil udvikle større kompleksitet ved lagring. En kort iltning i karaffel på omkring 30-60 minutter kan være fordelagtig, især i vinens første år, men ældre flasker bør dekanteres forsigtigt.

Produzent
Domaine Prieuré Roch blev grundlagt i 1988 af Henri-Frédéric Roch, som også var nært knyttet til nogle af Bourgognes mest anerkendte vinfamilier. Domaine har opnået kultstatus for sine små mængder, biodynamiske marker og vine med et udpræget naturligt og terroirdrevet præg. Fra basen i Nuits-Saint-Georges fremstiller huset både regionale vine og eftertragtede parceller fra Côte de Nuits, herunder Vosne-Romanée, hvor Prieuré Rochs transparente stil og karakteristiske vinifikation har gjort producenten til et af Bourgognes mest bemærkelsesværdige navne.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.