2022 Framingham Classic Riesling

Der Framingham Classic Riesling 2022 stammt aus Marlborough, Neuseelands berühmtester Weinregion, und verbindet die aromatische Ausdruckskraft der Rebsorte mit der klaren Frische des kühlen Klimas. Als charaktervoller Riesling aus der südlichen Hemisphäre ist er eine spannende Alternative zu klassischen Weinen aus Deutschland oder dem Elsass.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Gelb mit frischen, grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren typische Rieslingaromen von Zitrusfrüchten, Limette und weißen Blüten, begleitet von einer feinen mineralischen Anmutung. Am Gaumen wirkt der 2022er präzise, lebendig und saftig. Die frische Säure trägt Aromen von Zitrone, grünem Apfel und Steinobst, während ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Frische für einen animierenden Nachhall sorgt. Riesling besitzt ein gutes Reifepotenzial; bei kühler und dunkler Lagerung kann sich der Wein über mehrere Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Marlborough ist von einem kühlen, trockenen Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht geprägt – ideale Bedingungen, um bei Rieslingtrauben intensive Aromen und eine lebendige Säure zu bewahren. Die Trauben werden sorgfältig verarbeitet und schonend vinifiziert, damit die sortentypische Frische und der klare Ausdruck des Jahrgangs erhalten bleiben.

Essen & Servieren
Der Framingham Classic Riesling passt hervorragend zu Sushi, Ceviche, gedämpftem Fisch und Meeresfrüchten. Auch asiatische Gerichte mit leichter Schärfe, Geflügel sowie Ziegenkäse harmonieren ausgezeichnet mit seiner frischen Frucht und lebendigen Säure. Am besten bei 8–10 °C servieren; eine Karaffierung ist in der Regel nicht erforderlich.

Produzent
Framingham wurde 1981 gegründet und gehört zu den etablierten Weingütern der Marlborough-Region. Das Weingut ist besonders für aromatische, terroirgeprägte Weine bekannt, die das kühle Klima und die charakteristische Frische Neuseelands widerspiegeln. Neben Sauvignon Blanc widmet sich Framingham auch Sorten wie Riesling und hat sich damit einen festen Platz in der vielfältigen Weinlandschaft Marlboroughs erarbeitet.

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