2022 G.D. Vajra Barolo Albe

Der Barolo Albe 2022 von G.D. Vajra ist ein charaktervoller Nebbiolo aus dem Piemont, der die Eleganz und Langlebigkeit großer Baroli mit einer zugänglichen, klaren Stilistik verbindet. Sein Name „Albe“ – italienisch für „Morgendämmerungen“ – verweist auf die hoch gelegenen Weinberge, die dem Wein Frische, Finesse und eine ausgeprägte aromatische Tiefe verleihen. Als DOCG-Barolo steht er für eine der bedeutendsten Herkunftsbezeichnungen Italiens.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Barolo in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich rote Kirschen, Himbeeren und getrocknete Rosen mit Noten von Lakritz, Gewürzen, Unterholz und einem Hauch Tabak. Am Gaumen wirkt er präzise und frisch, mit feinkörnigen, präsenten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzig-mineralischen Nachhall. Der Jahrgang 2022 besitzt bereits viel Ausdruck, wird sich mit weiterer Flaschenreife jedoch harmonisch abrunden. Unter guten Lagerbedingungen kann der Wein etwa bis 2035 und darüber hinaus reifen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Lagen rund um Barolo, deren kalk- und mergelreiche Böden dem Nebbiolo Struktur und Frische verleihen. Die Ernte erfolgt von Hand, bevor die Trauben behutsam vinifiziert werden. Nach der traditionellen Gärung reift der Barolo über einen längeren Zeitraum, unter anderem in großen Holzfässern, wodurch sich Frucht, Tannin und würzige Komplexität harmonisch verbinden, ohne die Herkunft zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Ossobuco, Wildgerichten, Lamm sowie kräftigen Pasta- und Risottogerichten mit Pilzen. Auch gereifter Hartkäse wie Castelmagno oder Parmigiano Reggiano passt hervorragend. Am besten bei 17–18 °C servieren und den Wein etwa ein bis zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren, insbesondere in seiner Jugend.

Produzent
G.D. Vajra wurde 1971 von Giuseppe Domenico Vajra gegründet und gehört heute zu den renommierten familiengeführten Weingütern des Piemont. Das Weingut liegt in den hoch gelegenen Hügeln von Barolo und ist für präzise, elegante Weine bekannt, die traditionelle piemontesische Weinbereitung mit einem sensiblen Umgang mit Natur und Weinbergen verbinden. Neben Barolo erzeugt G.D. Vajra auch weitere charakteristische Weine der Langhe und genießt in der Region einen hervorragenden Ruf.

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