2022 Grande Réserve, Côtes du Rhône Villages Séguret, Domaine de Mourchon

Die Grande Réserve 2022 aus Séguret zeigt die südliche Rhône von ihrer seriösen, feinjustierten Seite: dichte, dunkle Frucht trifft auf kühle Höhenlagenfrische und elegante Struktur. Aromen von Blaubeere, Veilchen, Lakritz, Kirschlikör, zerstoßenem Pfeffer und einer mineralischen, steinigen Note prägen das Profil. Rund geschliffene Tannine und saftige Textur machen sie bereits jung zugänglich – mit Reserven für Jahre.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich die Grande Réserve tief rubinrot mit violetten Reflexen – dicht und glänzend. In der Nase öffnen sich intensive Noten von Blaubeere und reifer Kirsche (Kirsch), untermalt von Veilchenblüten, Anis/Lakritz und schwarzem Pfeffer. Ein Hauch von „Steinstaub“ und warmem Gestein verleiht eine markante, karg-mineralische Tiefe. Am Gaumen saftig und druckvoll, mit dem cremigen Griff reifer Grenache und der kühlen, würzigen Ader der Syrah. Die Textur ist dicht, doch stets von Frische getragen – eine Signatur der hochgelegenen Lagen von Séguret. Die Tannine sind reif und rund, der Kern zeigt dunkle Beeren, Kirschlikör, Pfefferwürze und subtile Eichenakzente. Das Finale ist lang, präzise und salzig-mineralisch, mit anhaltender Pfeffer- und Lakritzspur. Aging-Potential: Exzellent jung, aber mit Substanz für 8–12 Jahre Reife, in denen sich Würze und Mineralität weiter verweben.

Vinifikation
Die Reben stehen in einer hochgelegenen Talmulde oberhalb von Séguret, am Fuße des Mont Ventoux. Die Parzellen liegen auf ca. 270, 320 und 350 Metern Höhe – kühle Nächte sichern Frische und Säurebalanz selbst in warmen Perioden. Die Böden sind vielfältig: Kalkstein, Mergel, Sandstein und Lehm mit guter Wasserspeicherkapazität, was in Trockenphasen essenziell ist. Alte Rebstöcke (rund 60 Jahre) auf steilen Hängen sorgen für niedrige Erträge und hohe Aromenkonzentration. Die Trauben stammen aus streng ertragsreduziertem Anbau (ca. 20 hl/ha) und werden selektiv geerntet. Die Cuvée besteht aus 65% Grenache und 35% Syrah. Für Balance zwischen Saftigkeit und Struktur wird die Grande Réserve teils in kleinen Eichenfässern (40%) und teils in Zement (60%) ausgebaut – so bleibt die Frucht klar, während die Eiche für Kontur und Tiefe sorgt. Seit dem Jahrgang 2020 ist das Weingut zertifiziert ökologisch; im Weinberg wird ohne chemische Mittel gearbeitet, mit Bodenbearbeitung und organischer Düngung durch kompostierten Traubentrester.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem oder gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten (Reh, Wildschwein), Lamm mit Kräutern sowie zu kräftigen, cremigen Käsesorten. Serviertemperatur 16–18 °C. Jung gerne 45–60 Minuten karaffieren, um die Würze zu öffnen; gereifte Flaschen behutsam dekantieren, um das Depot zu schonen.

Produzent
Domaine de Mourchon wurde 1998 vom Schotten Walter McKinlay in Séguret gegründet. Aus alten, aber weinrechtlich „heimatlosen“ Reben entstand rasch ein Vorzeigebetrieb – mit einem in zwei Ebenen gebauten Keller unterhalb des Guts und sukzessiver Flächenerweiterung auf heute rund 35 Hektar. Heute führen Tochter Kate McKinlay und Kellermeister Sébastian Magnouac das Haus, das für seine klaren, höhenlagengeprägten Rhône-Weine und konsequent ökologische Arbeit steht. Séguret gehört zu den Côtes du Rhône Villages mit Namensnennung (seit 1967) und ist berühmt für elegante, frische, weniger überbordende Weine. Robert Parker nannte die Domaine „eine der Referenzen im südlichen Rhône – eine Tour de Force des Weinmachens“.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.