
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
72,95 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
Der 2022 Michele Chiarlo Faset Barbaresco ist ein herausragendes Beispiel für die unvergleichliche Qualität der Barbaresco-Region. Diese edle Rødvin, hergestellt aus der autochthonen Nebbiolo-Traube, vereint Tradition mit meisterlichem Winzerhandwerk. Ein durchdachtes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz sorgt dafür, dass dieser Wein die anspruchsvollen Gaumen von Liebhabern hochwertiger italienischer Weine begeistert.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Michele Chiarlo Faset Barbaresco in einem schimmernden Granatrot, das die Jugendlichkeit des Jahrgangs 2022 widerspiegelt. Die Nase wird von einem intensiven Bouquet aus roten Früchten, Rosen und einem Hauch von Gewürzen umgarnt, das sich nach dem Einschenken allmählich entfaltet. Am Gaumen entfaltet der Wein eine bemerkenswerte Struktur, geprägt von seidigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die Noten von Kirsche, Pflaume und Lakritz ideal ergänzen. Der Abgang ist lang anhaltend mit einer subtilen mineralischen Note, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht.
Vinifikation
Die Weinberge der Michele Chiarlo Faset befinden sich auf den sanften Hügeln des Barbaresco, wo das kalkhaltige Mergel-Terroir und das milde Klima ideale Bedingungen für den Anbau der Nebbiolo-Traube bieten. Die Trauben werden sorgsam per Hand gelesen, um nur die besten Früchte für die Vinifikation auszuwählen. Der Gärungsprozess erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahlbehältern, gefolgt von einer Reifung in traditionellen Eichenfässern, um die typischen Aromen und die Struktur des Barbaresco zu entwickeln.
Essen & Servieren
Der 2022 Michele Chiarlo Faset Barbaresco harmoniert perfekt mit kräftigen Fleischgerichten wie Rinderschmorbraten oder Lammkarree. Er passt ebenso hervorragend zu gereiftem Käse und Trüffelgerichten. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 18°C und dekantieren Sie ihn mindestens eine Stunde vor dem Genuss, um das vollkommene Aromenspektrum zu entfalten.
Produzent
Das Weingut Michele Chiarlo, gegründet im Jahr 1956, hat sich als einer der bedeutendsten Erzeuger in der piemontesischen Weinlandschaft etabliert. Die Familie Chiarlo bewirtschaftet seit über sechs Jahrzehnten einige der herausragendsten Lagen im Piemont, wo sie ihre Vision von nachhaltig produziertem Wein umsetzen. Zu den herausragenden Leistungen zählt die Erhaltung traditioneller Weinbaumethoden, gepaart mit modernster Technologie, um Weine zu kreieren, die die Essenz ihrer Herkunft verkörpern.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Michele Chiarlo |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Barbaresco |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Bordeaux
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
168,00 €

Sommelier bei Bandol Sur Mer
Spanien, Rioja
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
58,00 €
68,00 €

Restaurantchef & Chefsommelier im Restaurant Nomelle
Frankreich, Provence
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
49,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
89,10 €
99,00 €

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
Bewertung lesen