2022 Nardo, Montepeloso, IGT Costa Toscana

Der 2022 Nardo von Montepeloso, IGT Costa Toscana, ist ein herausragendes Beispiel für die Weltklassequalität, die das Haus berühmt gemacht hat. Diese Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese stellt ein unvergleichliches Gleichgewicht zwischen Tiefe und Eleganz dar, das aus den ältesten Reben und den besten Trauben des Jahrgangs gewonnen wurde. Montepeloso beweist mit diesem Wein seine Fähigkeit, große toskanische Weine mit außergewöhnlicher Reinheit und Balance zu schaffen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Nardo in einem tiefen, nahezu undurchdringlichen Rubinrot. Die Nase entfaltet intensive Aromen von wilden dunklen Beeren, reichhaltigen Gewürzen und mediterranen Kräutern, die zur Komplexität des Weins beitragen. Am Gaumen explodiert der Wein in lebendiger Fülle, getragen von robusten Tanninen und einer bemerkenswerten Frische, die die dichte Fruchtfülle harmonisch ausbalanciert. Der Abgang ist langanhaltend, mit Anklängen von Eiche und einer spürbaren mineralischen Note. Die exzellente Verarbeitung und der ausgewogene Tanningehalt verleihen dem Nardo ein bedeutendes Reifepotenzial, das über ein Jahrzehnt anhalten dürfte.

Vinifikation
Die Reben des Montepeloso gedeihen auf fossilem Lehm auf einer Höhe von 80 m über dem Meeresspiegel, was diesem Wein seine unverwechselbare Charakteristik verleiht. Der Ertrag stammt von bis zu 42 Jahre alten Reben, sorgfältig geerntet, um die höchstmögliche Qualität zu gewährleisten. Nach einer Maischestandzeit von 18-25 Tagen, je nach Traubentyp, durchläuft der Wein die malolaktische Gärung in großen französischen Eichenfässern. Danach reift der Wein 10 Monate in großen französischen Fässern mit 65% neuer Eiche, gefolgt von einem weiteren Ausbau von 10 Monaten in Edelstahltanks.

Essen & Servieren
Der Nardo 2022 harmoniert besonders gut mit Wildgerichten und den besten Fleischstücken von rotem Fleisch. Um das volle Aromenspektrum zu genießen, empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16-18°C. Eine Dekantierung für etwa eine Stunde wird empfohlen, um den Wein voll zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Montepeloso, nahe der Stadt Suvereto in der toskanischen Maremma gelegen, verfolgt die Vision, außergewöhnliche Weine von der toskanischen Küste zu schaffen. Silvio Denz, ein erfahrener Unternehmer im internationalen Weingeschäft, und der akribische Fabio Chiarelotto bereichern das Weingut mit ihrem immensen Know-how. Fabrizio Moltard, mit Erfahrung bei renommierten Weingütern wie Frescobaldi und Angelo Gaja, führt die Arbeit im Keller und in den Weinbergen. Montepeloso gilt als aufstrebender Stern unter den Supertoskanern und wird von Kritikern wie Antonio Galloni und Gambero Rosso für seine Spitzenleistungen in der italienischen Önologie geschätzt.

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