
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
295,00 €/Stück
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Mit einer Weintradition, die bis ins Jahr 1870 zurückreicht, gehört die Familie Eguren mit Weinen wie Sierra Cantabria, San Vicente Manor, Numanthia-Termes (kürzlich an die LVMH-Gruppe verkauft) zur absoluten Spitze. La Nieta ist Egurens Spitzenwein und Flaggschiff und stammt aus einem sehr kleinen 1,75 Hektar großen Weinberg, der 1975 in Páganos (Laguardia, Rioja Alava) auf einer Höhe von 525 Metern über dem Meeresspiegel angelegt wurde. Der Boden ist sehr kalkhaltiger Lehmboden. LaNieta bedeutet „Enkelin“ und ist ein Projekt, das Eguren nach der Geburt seiner Enkelin startete.
Die Trauben werden in vier 1000-Liter-Eichenfässern vergoren und der Wein 16 Monate in neuen französischen Barriques gereift. Die Nase ist subtil, reif, ohne aufdringlich zu sein. La Nieta ist gleichzeitig ein sehr kraftvoller und sehr eleganter Wein, eine Kombination, die nicht so leicht zu finden ist. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig mit einem sehr mineralischen Gefühl. Der Wein kann jetzt getrunken werden, aber nur zu einem herzhaften Steak, aber Sie werden sicherlich belohnt, wenn Sie ihn noch ein paar Jahre stehen lassen. Es wurden nur 5000 Flaschen La Nieta produziert und dieser Wein gehört zu den besten in Spanien. Parker schreibt auch über La Nieta : „Nieta war wieder der Star“
Diese Version ist eine Magnumflasche mit 1,5 Litern Inhalt. Noch schmackhafter und länger haltbar, es wurde nur eine sehr begrenzte Anzahl hergestellt.
Das spanische Weingut Viñedos de Paganos ist ein exklusives Weingut und gehört zu den prachtvollen Weingütern von Hermanos Eguren.
FAKT: Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie außerdem einen schönen Rabatt.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Paganos |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 1500 ml |
| Passt zu |
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