
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
9,45 €/Stück
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Die Trauben für den Casal das Freiras Colheita Branco werden, wie bei allen ihren Weinen, komplett von Hand gelesen, wobei eine erste Auswahl im Weinberg erfolgt. Die Trauben werden vollständig entrappt und sanft zerkleinert, wonach sie lange Zeit in Edelstahltanks gären. Nach der Gärung reift der Wein etwa 4-6 Monate in Edelstahl auf der Hefe (sur lie). Der Casal das Freiras Colheita Branco ist einer der Weine, für die Casal das Freiras in der Region bekannt geworden ist. Es ist ein klassischer Wein aus der Fernão Pires-Traube und Sauvignon Blanc, was zu einem duftenden Wein mit großer Frische mit fruchtigen und blumigen Aromen, etwas frisch gemähtem Gras und etwas Zitrus führt. Der Colheita Branco ist ein schöner Aperitif und schmeckt köstlich zu leicht gewürzten Snacks oder zu frittierten frischen Sardinen.
Quinta Casal das Freiras liegt im Tejo nordöstlich von Lissabon, im Herzen Portugals. Die Region Tejo ist sehr fruchtbar, was teilweise an ihrer Lage am Fluss liegt. Die Gegend ist vor allem für ihre Weinberge, Olivenbäume, Wälder, die berühmten Lusitano-Pferde und Stierkämpfe bekannt. Die Gegend ist wunderschön und authentisch mit einer abwechslungsreichen Landschaft und wunderschönen historischen Städten wie Tomar, Constancia, Santarém und Golega.
Mit dem Fokus auf Qualität und Ausgewogenheit erfreuen sich Tejo-Weine seit einigen Jahren wachsender Beliebtheit. Qualität und Erschwinglichkeit gehen hier noch immer Hand in Hand. Casal das Freiras ist eines der Top-Weinunternehmen in der Tejo-Region und wenn Sie hier in die besseren Restaurants gehen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie auf der Weinkarte auf Weine von Casal das Freiras stoßen.
FAKT: Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, und es gibt ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für unsere Adresse.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Quinta Casal das Freiras |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Portugal |
| Region | Tejo (Appellatie) |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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